มาทำอาหารกันเถอะ...จ๋าวโต๋ม (อาหารเวียดนาม)

จ๋าวโต๋ม  กุ้งพันอ้อยนะคะ  แต่ที่ทำวันนี้ไม่ใช่อ้อยพันกุ้ง นะคะ แต่เป็นหมูบด นะคะ ใช้แทนกุ้ง แต่วันนี้จะทำแบบประยุกต์ตามที่ตัวเองชอบนะคะ ซึ่งมีทั้งข้าวโพดอ่อน แครอท  มันฝรั่ง และอ้อย นะคะ



+++เตรียมวัสดุดิษดังต่อไปนี้นะคะ +++ง่ายๆๆนะคะ ประยุกต์แบบแวดนามผสมไทยๆๆนะคะ มีพริกไทยสด ตะใคร้ กระเทียม ซอยแล้วนำมาป่นให้ละเอียดนะคะ ปรุงผสมกับแป้งโกกิ นะคะ



+++ข้าวโพดอ่อน แครอท และ มันฝรั่งต้ม นำมาหั่นเป็นชิ้นนะคะ แล้วลวกสุกนะคะ ก่อนที่จะนำไปพันกับหมูสับที่ผสมคลุกเค้ลาไปกับแป้งและสมุนไพรที่นำมาปรุงนะคะ+++



+++นำมาทอดกับไฟอ่อนๆ นะคะ+++

 ป.ล. สตูรประยุกต์ของตาเองค่ะ ลองทำดูนะคะ ง่ายๆๆแต่มีคุณค่าทางอาหารและเพื่อสุขภาพด้วยนะคะ กับ ..จ๋าวโตม ประยุกต์ นะคะ

[เดือนดาว]

น้ำลายไหลเลยค่ะ

[หมูหวาน]

น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะ

[มณีเทวา]

ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวสตูล จะทำให้ทานนะคะคุณเดือนดาว และ คุณหมูหวาน ขอบคุณค่ะ