• วารสาร Annals of Oncology  ตีพิมพ์งานวิจัยเรื่องใหมซึ่งพิสูจน์มาหมาดๆ คนที่กินผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำดอก กหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง บรอกโคลี วอเตอร์เครส จะมีโอกาสเป็นมะเร็งช่องปากน้อยลง มูลนิธิสุขภาพแห่งสหราชอาณาจักร British Dental Health จึงรีบออกมาย้ำให้ทุกคนหันมากินผัก ตลอดจนกินอาหารที่มีกากใยสูงอย่างผลไม้ ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ถั่วเปลือกแข็ง ธัญพืช และอาหารที่มีโอเมก้า-3 ร่วมด้วย เพื่อเป็นเกราะป้องกันมะเร็ง ช่องปากอีกทางหนึ่ง