ข้าวต้มสูตรเทพ...เทพ

เมื่อช่วงเย็นที่ผ่านมาในขณะที่กำลังคิดอยู่ว่าจะทำเมนูอะไรทานดีนะ ก็เหลือบไปเห็นหม้อหุงข้าวก็เลยเปิดฝาดูก็เห็นมีข้าวกล้องพอดีเลย แว็บแรกคือต้องทานข้าวที่อยู่ในหม้อให้หมดจงได้ เมื่อมีข้าวแล้วเมนูแรกที่นึกถึงคือ ข้าวต้ม แต่จะทำข้าวต้มทั้งทีจะข้าวต้มในหม้อเฉยๆก็ไม่ใช่ (มันง่ายไปไหม...อิอิ) ก็เลยเดินทางไปตามหาวัตถุดิบอื่นมาใส่ในข้าวต้มสูตรเทพ...เทพ (ต้องไม่ธรรมดานะเนี่ย อิอิ...) เมื่อไปถึงตลาดก็ออกเดินหาทันที ปรากฏว่า ไปเจอยายกำลังนั่งขายดอกโสน ก็เลยซื้อมา 2 กำละ 5 บาท (ถูกมากเลยครับ) เดินมาอีกนิดหนึ่งก็เจอชะพู และตำลึง มัดละ 5 บาทเช่นกัน เมื่อได้ผักที่ต้องการแล้วก็แวะไปซื้อใบเตยเพื่อเพิ่มความหอมซะหน่อย แล้วตกท้ายด้วยไข่ไก่

เมื่อมีวัตถุดิบครบแล้วก็เริ่มต้นทำข้าวต้มได้เลยครับ อันดับแรกต้องตั้งหม้อให้ร้อนพร้อมใส่ใบเตยก่อนเลย เมื่อได้กลิ่นใบเตยก็ตักข้าวลงหม้อได้เลย ขณะนั้นก็ล้างผักไว้รอเพื่อนำมาใส่หม้อต่อไป เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากมายเพียงมี น้ำปลา เกลือ รสดี เมื่อปรุงเสร็จก็ใส่ผักก็มีดอกโสน ชะพู และตำลึงลงไปพร้อมด้วยตอกไข่ลงไป 2 ฟอง

เสร็จแล้วก็เจียวกระเทียมเพื่อเพิ่มอรรถรถในการรับประทาน เพียงเท่านี้ก็ได้ข้าวต้มสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือนพร้อมทานได้แล้วครับ ใครมีเทคนิคการทำข้าวต้มเด็ดๆ ก็สามารถนำมาแลกเปลี่ยนได้เลยครับ