ฟักทองแกงบวด

อร่อย

 

ฟักทองแกงบวด

วิธีทำ  1.ปอกเปลือกฟักทอง หั่นพอดีคำแช่น้ำปูนใส  10  นาที 

         2.คั้นกะทิแบ่งหัวกะทิ  1 ถ้วย นำกะทิที่เหลือกะให้พอดีกับฟักทองใส่หม้อตั้งไฟต้มให้เดือด  ใส่ฟักทองต้มให้เดือด

         3.ใส่น้ำตาลทรายชิมรสตามชอบ  เติมเกลือป่นเล็กน้อยเติมหัวกะทิต้มให้เดือดจนฟักทองสุกได้ที่  ยกลงพร้อมตักเสริฟ