การใช้แครอททำอาหาร


จะลอกเปลือกมะเขือเทศ หรือจะปอกเปลือกหัวแครอทให้ง่ายเข้า จะช่วยรักษารสและคุณภาพของผัก ด้วยการนำมาลวกน้ำร้อน แล้วนำมาแช่น้ำเย็น

เมื่อเวลาทำอาหารที่มีส่วนประกอบของหัวแครอท ไม่ควรปอก เพียงแต่ขัดผิวให้ออกเท่านั้น เมื่อเวลาประกอบอาหารแล้ว ยังคงคุณค่าทางอาหารในด้านบำรุงร่างกายได้หลายอย่าง



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว



ความเห็น (0)

หมายเลขบันทึก

46717

เขียน

27 Aug 2006 @ 14:01
()

แก้ไข

07 May 2012 @ 01:53
()

สัญญาอนุญาต

สงวนสิทธิ์ทุกประการ
อ่าน: คลิก