เบาหวาน
ผู้ป่วยเบาหวานส่วนใหญ่มักตามใจปาก ไม่ชอบออกกำลังกาย หวังพึ่งแต่ยาหรือปาฏิหารย์ให้หายป่วย จะได้ใช้ชีวิตตามความเคยชินของตนเองอีก ส่วนใหญ่จึงจบลงด้วยการมีชีวิตที่สั้นกว่าที่ควรจะเป็น หรือพิการเพราะถูกตัดอวัยวะบ้าง เป็นอัมพฤกต์อัมพาตบ้าง ทั้งที่ป้องกันได้ด้วยตนเองทั้งสิ้น ถ้าใครรู้ตัวว่า ยังรักชีวิต ยังรักครอบครัว จงตั้งใจให้แน่วแน่ แล้วเริ่มปกป้องตัวเองและครอบครัวให้พ้นจากโทษภัยขอลเบาหวานอย่างจริงจังตั้งแต่วันนี้ คืออาหาร ก่อนจะรับประทาน ต้องพิจารณา 2 ประการ คือ
1 อาหารที่ควรงดหรือจำกัดจำนวนคือ
ของหวาน แต่ละมื้อให้รับประทานแต่น้อย หรือเปลี่ยนเป็นผลไม้แทน แต่ในผู้ป่วยเบาหวานที่ระดับน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ ควรมีลูกอม น้ำหวาน หรือน้ำตาลก้อน พร้อมบัตรประจำตัวผู้ป่วยเบาหวานติดตัวไว้ เผื่อฉุกเฉินจากน้ำตาลต่ำ
ไขมัน ใช้ไขมันพืชปริมาณน้อย หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์ หลีกเลี่ยงอาหารทอด ใช้นึ่ง ต้ม ปิ้ง ย่าง แทน
2 อาหารที่ควรรับประทาน คือ สารอาหารครบ 5 หมู่พยายามจัดสัดส่วนในแต่ละมื้อให้ได้ ดังนี้
แป้ง พวกข้าวต่างๆที่ดีที่สุด คือ ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ รับประทานประมาณครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมด
เนื้อสัตว์ ที่ดีที่สุด คือเนื้อปลาชนิดต่างๆ และถั่วทุกชนิด
ไม่มีความเห็น