เมนูอาหารแนะนำ....ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด

ราดหน้าน้ำพริกแกงเผ็ด

ส่วนผสม

เส้นหมี่ทอดกรอบ จำนวน กุ้งชุบแป้งทอด จำนวน ผักรวม (แครอท, ดอกกะหล่ำ,  บร็อกโคลี่, ข้าวโพดอ่อน, เห็ดฟาง และเมล็ดถั่วลันเตา) น้ำหนักรวม น้ำพริกแกงเผ็ด น้ำตาลทราย และน้ำปลา อย่างละ น้ำซุปไก่ แป้งข้าวโพด น้ำสำหรับละลายแป้ง น้ำมันพืช

4 16 300 1 1 3 50 1/4 1/4

แผ่น ตัว กรัม ซอง ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง กรัม ถ้วยตวง ถ้วยตวง

วิธีทำ - ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดน้ำพริกแกงเผ็ดจนหอม เติมน้ำซุปไก่และผักรวม ต้มจนเดือด ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้ว คนผสมจนได้ความข้นตามต้องการ - จัดหมี่กรอบและกุ้งชุบแป้งทอดลงจานสำหรับเสิร์ฟ ราดข้างจานด้วยน้ำราดหน้า รับประทานขณะร้อน ๆ