เรื่องกล้วย กล้วย

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอนำเสนอ Banana Pancake ของทำทานง่ายๆ ที่ไม่หนักท้องเกินไปและไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ทานกับกาแฟร้อนๆ หรือโกโก้ร้อนๆ ก็อร่อยค่ะ

     ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสม (สำหรับ 2 ท่าน)  ถ้าหลายๆ ท่านก็เพิ่มส่วนผสมได้ตามต้องการค่ะ

     1. กล้วยหอม 1-2 ลูก

     2. แป้งเค้กสำเร็จรูป 50 g

     3. ไข่ไก่ 1/2 ฟอง

     4. นม 60 ml

     5. นำมันพืช เล็กน้อย

     เรามาเริ่มทำ Banana Pancake กันเลยค่ะ

     1. ปลอกเปลือกกล้วยพักเตรียมไว้

     2. ผสมไข่ไก่+แป้งเค้กสำเร็จรูป+นม แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเกิดฟอง

     3. ตั้งกะทะด้วยไฟอ่อน (แนะนำให้ใช้กะทะเทฟลอน เพื่อไม่ให้แป้งติดกะทะ) ใช้กระดาษทิชชูจุ่มน้ำมันเพียงเล็กน้อยทาให้ทั่วกะทะ เทส่วนผสมแป้งจากข้อ 2. ลงเพียงครึ่งหนึ่งระวังอย่าให้ไฟแรง เพราะจะทำให้แป้งแพนเค้กไหม้ได้ง่าย ทอดจนแป้งสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้

     4. เทแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง ทอดจนแป้งสุกเหลืองทั้งสองด้านเหมือนกัน สรุปได้แป้งแพนเค้กทั้งหมด 2 แผ่น ตักขึ้นพักไว้

     5. สุดท้ายง่ายๆ เอาแป้งแพนเค้กที่ทอดเสร็จแล้วพันรอบกล้วยที่เตรียมไว้ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อาจเพิ่มสีสันและความอร่อยด้วยการราดด้วยช็อคโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี่ ตามความชอบ

         ง่ายๆ ทำทานเองได้  ลองทำทานนะคะ  แล้วพบกับเมนูใหม่อีกค่ะ  สวัสดี