


เรื่องของอาหารการกินถือเป็นปัจจัย 4 ซึ่งในปัจจุบันนี้การกินอยู่ต้องให้ถูกต้องตามหลักของโภชนาการ และถูกสุขอนามัย ตามนโยบาย อาหารปลอดภัย ในสถานศึกษาที่มีมาตรฐาน และเพื่อสุขภาพ พลานามัยของผู้ใช้บริการ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่งานโภชนาการ จำต้องให้บริการแก่ผู้รับบริการอย่างดี
ด้วยเหตุผลดังกล่าว ผู้วิจัยที่รับผิดชอบงานโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนวัดนากันจึงได้สนใจที่จะทำการสำรวจความพึงพอใจของผู้ใช้บริการต่องานโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนฯ เพื่อเป็นแนวทางในการปรับปรุงเพื่อพัฒนางานบริการในงานโครงการอาหารกลางวันให้ดียิ่งขึ้นต่อไป