กระเทียม

กระเทียมถือเป็นสมุนไพรในครัวเรีอน มีประโยชน์มาก เป็นส่วนผสมของเครื่องแกง อย่างแกงคั่ว แกงส้ม โดยการตำกระเทียมผสมกับหัวหอมแดง กะปิ ก็จะเป็นแกงส้ม แกงคั่วก็จะมีส่วนผสมมากกว่าแกงส้ม จะมีผิวมะกรูดรวมอยู่ด้วย ถ้าอยากจะดับกลิ่นคาว ตอนต้มปลา อาจจะเป็นต้มยำปลาก็ได้ หยิบกระเทียมใส่ลงไปสัก4-5 กลีบ จะช่วยดับกลิ่นคาวได้ กระเทียมยังช่วยรักษาโรคผิวหนหังบางชนิดได้ คือ กลาก เกลื้อน ทำได้โดยการผ่ากระเทียมแบ่งครึ่งแล้วนำกระเทียมปถูบริเวณที่เป็นกลาก เกลื้อน ประมาณ4-7 วันก็จะหาย อีกทั้งยังเป็นยารักษาโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้อีกด้วย ขอแถมอีกหน่อย กระเทียมสามารถกำจัดลูกน้ำได้ โดยตำหรือปั่นกระเทียมคั้นเอาแต่น้ำ หยอดลงในน้ำ เท่านี้ก็สามารถกำจัดลูกน้ำได้แล้ว