อาหารไม่คาว
วิธีการทำอาหารไม่ให้คาว
1. เครื่องแกงต้องถึงครับ คือต้องมากครับ เช่นพริก ข่า ตะไคร้ หอม มะกรูด
2. ให้ใส่เครื่องแกงลงไปต้มพร้อมน้ำก่อนนะคับ
3. อย่าพึ่งใส่เนื้อลงไปขณะน้ำยังไม่เดือด
4. เมื่อน้ำเดือดแล้วสามารถใส่เนื้อลงไปได้
5.อย่าพึ่งรีบคนนะคับเพระจะทำให้คาว
6.ใส่เครื่องปรุงตามความต้องการ
7.เมื่อปล่อยสักพักจนเนื้อเริ่มสุกให้สามารถคนได้
8.ปรับรสชาดให้พอเหมาะอีกครั้งตามความต้องการ
สุดท้ายอย่าทานคนเดียวนะคับ