“มะรุมต้นไม้มหัศจรรย์เพื่อชีวิต”
จากหนังสือ หญิงไทย
ผู้แต่ง ทองหยอด (นามปากกา)
ใกล้ช่วงฤดูฝนโรคที่เป็นกันมากและระบาดมากที่สุด คือ โรคหวัด ทุกคนควรที่จะรู้จักป้องกันดูแลสุขภาพให้ดียิ่งภาระเศรษฐกิจไม่ดีเท่าที่ควร เกิดเป็นอะไรขึ้นมายิ่งลำบาก เวลารักษาและค่าใช้จ่ายก็สูง ดังนั้นเราควรดูแลและป้องกันตนเองให้ห่างไกลจากโรคร้าย วิธีที่ดีที่สุด คือ ควรดูแลตนเองตั้งแต่ยังไม่มีโรคและดูแลตนเองตลอดเวลาต้นไม้มหัศจรรย์ที่สามารถช่วยดูแลให้เป็นอย่างดี คือ มะรุม
มะรุมต้นไม้ชนิดหนึ่งที่ทุกคนรู้จักกันดี ตลอดจนรู้ถึงคุณประโยชน์ของมะรุมว่าเป็นต้นไม้ที่มีคุณประโยชน์มากมหาศาล ทั้งยังเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายอีกด้วย ถ้าใครมีที่ว่างก็สามารถหามาปลูกไว้ได้จะดีมาก ถ้าจะพูดถึงมะรุมทุกคนจะคิดถึงแกงส้มปลาช่อนใส่ฝักมะรุม ซึ่งส่วนใหญ่คนต่างจังหวัดจะนำต้นมะรุมโดยเอาฝักอ่อนหรือยอดมาจิ้มกับน้ำพริกหรือนำมาแกง มะรุมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เรือนยอดกลมและโปร่ง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนกชนิดที่แตกย่อย3 ชั้น ยาว 20 - 40 ซม. ออกเรียงแบบสลับใบย่อยยาว 1 – 3 ซม. รูปไข่ปลายใบและฐานใบมน ผิวใบด้านล่างสีอ่อนกว่าและมีขนเล็กน้อย ขณะที่ใบอ่อนดอกเป็นดอกช่อ สีขาว ออกที่ซอกวงกลีบเรียง มี 5 กลีบแยกกัน ผลเป็นฝักยาว เปลือกสีเขียว ฝักยาว20 – 50 ซม. เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยม มีปีกหุ้ม 3 ปีก เส้นผ่าศูนย์กลางของเมล็ดประมาณ1 ซม. มะรุมเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณในหลายด้าน เช่น ราก จะมีรสเผ็ด หวานขมแก้อาการบวม บำรุงธาตุไฟ เปลือกจะมีรสร้อน ช่วยขับลม ใบช่วยแก้เลือดออกตามไรฟันแก้อักเสบ ดอกช่วยบำรุงร่างกายขับปัสสาวะ ขับน้ำตา ฝักรสหวานแก้ไข้ ลดไข้ คนมักกินมะรุมในช่วงปลายฝนต้นหนาว เพราะเป็นช่วงฤดูกาลของฝักมะรุมจะหาได้ง่าย รสชาติอร่อย
มะรุมเป็นต้นไม้ที่มีคุณประโยชน์มหาศาลโดยเฉพาะเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากตลอดจนการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคขาดสารอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ ลดสถิติการเสียชีวิต พิการ และตาบอด ผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ โรคตาเกือบทุกชนิด โรคไขข้ออับเสบ โรคเกาต์ รักษาโรคลำไส้อักเสบ โรคเกี่ยวกับท้อง ท้องเสีย ท้องผูก รักษาโรคปอดให้แข็งแรง เป็นยาปฏิชีวนะ เป็นต้น
นางสุจิตรา จันทรัตน์
ไม่มีความเห็น