หลังจากที่เมื่อคืนได้มีกิจกรรมที่สนุกสนาน ตอนเช้าพวกเราก็ได้ลงมารับประทานอาหารกันค่ะ ขอบอกว่า อาหารอร่อยทุกอย่างเลยนะค่ะ (ต้องขอปรบมือให้แม่ครัวด้วยค่ะ ) หลังจากนั้นกลุ่มของพวกเราก็ได้มาสอบถามกันต่อค่ะ เกี่ยวกับเรื่องหน่อไม้ ที่เรายังขาดข้อมูลกันอยู่ค่ะกับชาวบ้านในหมู่บ้านปางจำปีค่ะ คุณลุงก็ได้บอกกับพวกเราว่าที่บ้านปางจำปีนั้นมีกฎเก็บเก็บหน่อไม้คือ ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายนเป็นต้นไป ห้ามเก็บหน่อไม้เพื่อนนำไปขายแต่เราสามารถเก็บไปรับประทานได้ค่ะ ไม่อย่างนั้นผู้ฝ่าฝืนต้องโดนตักเตือนหรือปรับเงินค่ะ ส่วนใหญ่ไม่มีใครเคยทำผิดหรอกค่ะเพราะเป็นกฎเกณฑ์ที่ชาวบ้านเต็มใจและยอมรับที่จะปฏิบัติตามทุกคนค่ะ
ซึ่งพวกเราก็ได้มีความคิดเห็นคล้ายกับคุณลุงค่ะว่า ถ้าไม่เว้นช่วงของการเก็บหน่อไม้นั่น จะทำให้หน่อไม้ในหมู่บ้านนั่นไม่กลายเป็นต้นไผ่ซักทีค่ะ ซึ่งชาวบ้านปางจำปี ก็ได้ทำตามกฎมาจนถึงทุกวันนี้ค่ะ จึงทำให้หมู่บ้านปางจำปี มีทรัพยากรที่อุดมสมบูรณ์ที่ชาวบ้านปางจำปีสามารถมีกินไว้เองโดยที่ไม่ต้องซื้ออีกนานเลย และยังสามารถสร้างรายได้ให้แก่คนในหมู่บ้านอีกค่ะ
การทำงานกลุ่มน้องหน่อ
ฟ้าผ่าหัวปลาหมอ ลมหักคอไม่ไผ่ คือช่วงที่หน่อไม้หวาน ปลามันครับ