ร้านโชห่วย ห้างใหญ่บึ้ม และการขอด้วย 3P
สวัสดีครับ ชาว Go2Know
ทุกท่าน _/|\_
อัพซะเช้าตรู่เลย 4.54 น. พอดีมีภาระกิจนิดส์นึงครับ ขออภัยอย่างแรง
มาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า
เรื่องราวในวันนี้เกิดขึ้นจากความสงสัยของผมครับ
คิดว่าหลายๆท่านคงเคยสงสัยเหมือนผมแน่ๆเลย
ถ้าพูดถึงห้างสรรพสินค้าในปัจจุบัน
ที่มีอิทธิพลในการจับจ่ายใช้สอยของเราคงจะหนีไม่พ้น Big C กับ Lotus
ใช่ไหมครับ
การที่ห้างพี่บิ๊กพวกนี้เกิดขึ้นมาส่งผลกระทบเต็มๆ
กับร้านโชว์ห่วยท้องถิ่น เลยมีคำถามตามมามากมาย
ไม่ว่าจะเป็น "ร้านโชว์ห่วยจะอยู่ได้ไหม ???" หรือ
"แล้วจะเอาอะไรไปสู้กันห้างพี่บิ๊กเหล่านั้น
???"
ครับ... จากคำถามเหล่านี้
ทำให้ผมมานั่งคิดทบทวนถึงชีวิตในวัยเยาว์ ว่าแต่ก่อนเรามีความประทับใจอะไรในร้านโชว์ห่วย
ถึงได้ไปใช้บริการไม่ว่าจะเป็น ซื้อขนม นม เนย ผักกาดขาว ใบกระเพรา
หรือแม้กระทั้งเนื้อหมู ก็ยังไปซื้อที่ร้านโชว์ห่วยเลย
คิดไปคิดมาแล้ว ก็เจอสิ่งที่เป็นจุดเด่น/ข้อได้เปรียบที่ห้างพี่บิ๊ก
ไม่สามารถจะให้ได้เหมือนร้านโชว์ห่วย มีอยู่หลายจุดเลยทีเดียวครับ
เริ่มต้นด้วยสิ่งใกล้ตัว
แต่สำคัญซะเหลือเกินคือ Promotion ครับ
ลองคิดย้อนกลับไปสมัยวัยเยาว์ท่านจะพบว่า
ร้านโชว์ห่วยจะมีการลดราคาให้กับลูกค้าเสมอ โดยเฉพาะการปัดเศษลง
ซึ่งถือเป็นเสน่ห์ของร้านค้าประเภทนี้เลยก็ว่าได้
หลายๆครั้งมีการแถมแบบไม่ต้องขอด้วย
ซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้สามารถสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าในพื้นที่ได้เป็นอย่างมาก
ผมได้ลองไปถามรุ่นพี่คนหนึ่งครับ
ที่เป็นเจ้าของร้านโชว์ห่วยอุปกรณ์รถยนตร์เกี่ยวกับเรื่อง Promotion
ลักษณะนี้
พี่เขาบอกว่า "การปัดเศษนี้ไม่ใช่แค่ทำให้ลูกค้าพึงพอใจเท่านั้น
แต่มันยังทำให้ทอนเงินได้ง่ายด้วย ประมาณว่าสะดวกคนขาย
ถูกใจคนซื้อ"
ซึ่งสิ่งเหล่านี้เราจะไม่เห็นในห้างพี่บิ๊กที่ป้ายราคา Fix
ตายตัวอย่างแน่นอน
อย่างที่ 2
ที่ถือว่าเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับร้านโชว์ห่วยเลย ก็คือ
Place หรือสถานที่นั้นเองครับ
เนื่องจากทำเลที่ใกล้ชุมชนกว่าห้างพี่บิ๊กที่จำเป็นต้องไปตั้งอยู่แถวชานเมือง
ร้านโชว์ห่วยจึงมีข้อได้เปรียบตรงจุดนี้เป็นอย่างมาก
การที่คนในท้องถิ่นจะไปซื้อน้ำปลาซักขวด ไข่สักโหล มะนาวสัก 2 ลูก
น้ำแข็งโลนึง พวกเขาคงไม่ขยันขับรถออกจากบ้าน
เพื่อไปซื้อของเหล่านี้ที่ Big C หรือ Lotus หรอกครับ...
ร้านโชว์ห่วยใกล้บ้านจึงถือเป็นตัวเลือกที่เข้าท่าที่สุด
เพราะความสะดวกในการเข้าถึง
เดินไปแปปเดียวก็ได้สินค้าที่ต้องการแล้ว
ซึ่งจุดนี้ถือเป็นข้อได้เปรียบสุดๆของร้านโชว์ห่วย
สิ่งสุดท้ายที่เป็นข้อได้เปรียบของร้านโชว์ห่วยที่ผมมองว่า
สำคัญสุดๆก็คือ People
หรือพ่อค้า
แม่ค้าประจำร้านนั้นละครับ
ความคุ้นเคยที่ร้านโชว์ห่วยมอบให้กับลูกค้านั้น มันลึกซึ้งกว่าที่ห้างใหญ่ๆอย่าง Big C หรือ
Lotus จะให้ได้
จะมีไหมครับที่เราจะได้ยินพนักงานคิดเงินในห้างใหญ่ๆถามคุณว่า
"เอาอะไรดีเอิร์ท วันนี้มาคนเดียวเหรอ แล้วแม่ไปไหนละ"
หรืออาจจะเป็น "หมู 2 ขีด กระเพรา 1 กำ น้ำแข็ง 1 โล
เหมือนเดิมใช่ไหม"... ใครได้ยินประโยคเหล่านี้จากห้างใหญ่ๆ
ช่วยบอกผมด้วยนะครับ... เพราะนี้คือจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านโชว์ห่วยโดยแท้
จะเรียกว่าระบบลูกค้าสัมพันธ์
ระดับเครือญาติเลยก็ว่าได้
ซึ่งคุณไม่สามารถสัมผัสความรู้สึกแบบนี้จากห้างใหญ่ๆได้อย่างแน่นอน
ตัดมาที่จุดนี้ครับ...
สิ่งต่างๆที่ผมกล่าวไว้ในข้างต้น
คือข้อได้เปรียบที่ร้านโชว์ห่วยสามารถเอามาสู้กับห้างใหญ่ๆได้สบายครับ
จะเห็นได้ว่า... "การขอด้วย 3P"
Promotion, Place, People
เป็นสิ่งที่ร้านโชว์ห่วยทำได้ง่ายๆ
ถือเป็นเอกลักษณ์ประจำตัวของร้านประเภทนี้เลยก็ว่าได้
ถ้าเจ้าของร้านหันมาสนใจ
และใช้ข้อได้เปรียบเหล่านี้ให้เป็นประโยชน์
โดยเฉพาะ People ที่ห้างใหญ่ๆเลียนแบบได้ยาก ผมเชื่อเหลือเกินครับว่า
"ร้านโชว์ห่วยจะยังอยู่คู่สังคมไทยไปอีกนาน"
แล้วคุณละคิดยังไง
^^
ใน AI-The Psychology of Persuasion For Business ( จิตวิทยาการสร้างแรงจูงใจสำหรับธุรกิจ )
ความเห็น (10)
....สวัสดีค่ะ...วันนี้เข้าเป็นคนแรกเลย...พึ่งมาจากโรงเรียน..พักสักครู่กับการได้มานั่งเปิดคอม...
จะว่าไปแล้วร้านโชห่วยแถวบ้านเขาก็มีผลกระทบเหมือนกันนะ เพราะบ้านอยู่ใกล้ ห้าง THEMALL , LOTUS เวลาของขาดก็ไปห้างเลยดีกว่า ซื้อหลายอย่างมันก็คุ้มกับที่ไปห้าง แต่ถ้าขาดนิดหน่อย ร้านโชห่วยก็เป็นตัวช่วยทำให้เราสะกวดขึ้น แต่ตอนนี้มันบังเอิญที่ 7 SEVEN มาเปิดข้างบ้านเลย พอขาดนิดหน่อยก็ไป 7 SEVEN ใช้หลานๆไปซื้อ มันก็เข้า 7 SEVEN อย่างเดียว เลยทำให้ลืม ร้านโชห่วยในซอยเลยนะ
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชอบเข้าร้านโชห่วย คือการต่อรองราคาค่ะ
คือเราสามารถต่อรองเขาได้ แต่ถ้าเข้าที่อื่นมีป้ายติดราคาไว้
ต่อยางง้ายยย ก้ไม่ได้ บางทีราคาที่แล้วอาจจะแพงกว่าร้านใหญ่ๆ
แต่ก้มีความสุขที่ได้ต่อราคาแล้วเค้าลดให้อ่ะค่ะ ^^
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ
@คุณสายลมที่หวังดี >>> ขอบคุณที่แวะมาครับ ผมก็เห็นว่าคู่แข่งที่สำคัญของร้านโชว์ห่วยคือ 7-11 นี้ละครับ เพราะความหลากหลายของสินค้า และก็เปิด 24 ชม. ^^
@น้องชาม >>> ครับ... ต่อราคาได้ บางทีก็ลดให้แบบปัดเศษโดยไม่ต้องบอกเลยด้วยซ้ำ ซึ่งในห้างใหญ่ๆ หรือแม้กระทั้ง 7-11 ก็ไม่สามารถให้เราได้ครับ ^^
ขอบคุณทุกความเห็นครับ... แสดงความคิดเห็นกันได้เต็มเลยนะครับ
เผื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาร้านโชห่วยต่อไป ^^
จากการที่ผมได้ลงพื้นที่ไปสำรวจร้านโชว์ห่วยในจังหวัดขอนแก่นและในอำเภอใกล้เคียง
สาเหตุประการหนึ่งที่ทำให้ร้านโชว์ห่วยไปไม่รอด คือ เรื่องของ ภาษี ครับ
ร้านโชว์ห่วยต้องเสีย ภาษี หลายอย่างเลยครับ
เช่น การเก็บ ภาษี จากขนาดของหน้าร้าน
โดยไม่สนใจเลยว่าข้างในมีของขายมากน้อยแค่ไหน ขายสินค้าได้ ไม่ได้
สินค้าที่ขายไม่ได้ต้องเสียทิ้งมากเท่าไร และอื่น ๆ
ผมไปร้านไหน เขาก็บ่นกันทุกร้านเลย
แล้วก็ยังมีเรื่องของร้าน 7-11 กับ lotus express อีกครับ
นี่ก็เป็นปัญหาใหญ่อีกเรื่องหนึ่งเลยทีเดียว
ทุกวันนี้ที่ร้านโชว์ห่วยยังอยู่ได้ก็เพราะ ลูกค้าประจำ นี่แหละครับ
"ขอบคุณเรื่องราวดี ๆ ครับ"
มีอาแปะ ทามให้เราสะดวกนะ
แถมอาแปะรุจัยอีก ซื้อน้ำโค๊ก อาแปะก็จะรุเลยว่าต้องใส่น้ำแข็ง
แถมได้บรรกาศที่คุ้นเคยอีก โก๊กก็ากไง
- โชห่วยมีเสน่ห์ .. ซื้อของน้อยชิ้น จะประหยัดไม่ต้องเดินทาง
- แต่ข้อเสีย คือ เลือกได้น้อย แถมบางร้านของมักจะเก่าๆไปหน่อย
- ถ้าปรับปรุงเรื่องคุณภาพสักนิด ไม่ลืมใช้บริการโชห่วยค่ะ *^__^*
ขอบคุณสำหรับความเห้นครับ
@คุณWhat women want? >>> ขอบคุณที่แวะมาครับ... เป็นความรู้ใหม่สำหรับผมครับ เพิ่งทราบเหมือนกันว่าผู้ประกอบการต้องแบกรับภาระในเรื่องของภาษีแบบไม่ใยดีผลประกอบการแบบนี้ สงสัยเป็นเพราะประเภทการจดทะเบียนร้านค้ามั้งครับ ถึงต้องจ่ายตลอด ภาครัฐอาจจะต้องหันมาสนใจตรงจุดนี้เพิ่มขึ้นอีกนิดส์เพื่อช่วยคนทำมาหากินสุจริตครับ ^^
@คุณบุษรา >>> ขอบคุณที่แวะมาครับ Happy Valentine เช่นด้วยกันนะครับ ^^
@คุณอาร์ซี >>> ความรู้สึกแบบนี้หาไม่ได้ตามห้างสรรพสินค้าในปัจจุบันจริงๆครับ ขอบคุณครับ ^^
@คุณพิชชา >>> ช่ายแล้วครับ คุณพิชชา ผมก็คิดว่าถ้าร้านโชว์ห่วยปรับปรุงข้อด้อยของตัวเอง ให้มีคุณภาพแล้วละก็ ผมเชื่อเหลือเกินครับว่า ร้านแบบนี้จะอยู่คู่กับเราไปอีกนาน เดี๋ยวมีโอกาส ผมจะลองนำวิธีการปรับปรุงร้านโชว์ห่วยให้มีคุณภาพที่ดีขึ้นมานำเสนอครับ ขอบคุณที่เข้ามาชมครับ
ขอบคุณทุกความคิดเห็นะครับ เป็นประโยชน์อย่างมากเลย ตอนนี้ผมเริ่มได้ IDEA ไปต่อยอดแล้ว ^^
ร้านโชว์ห่วย มีสเน่ห์ตรงที่ ใกล้ค่ะ สะดวกด้วย (เจ้าของร้านส่วนมาก จะกันเอง)
เวลาซื้อของน้อยๆ จะเลือกร้านบ้านค่ะ
แต่บางทีถ้าหากเราต้องไปธุระด้วย ซื้อสินค้าด้วย ก็จะเลือก
ห้างค่ะ เพราะไปที่เดียวได้ทุกอย่างเลย
บุญรักษาค่ะ ^_^
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับคุณ sOul_
ครับ... สิ่งสำคัญที่ร้านโชว์ห่วยขาดคือ ความหมากหลายของสินค้า
และระแบบการเช็ค Stock ครับ ของเก่า ของเสียมีอยุ่เยอะทีเดียว
เลยอาจจะไม่เป็นที่นิยม เหมือนสมัยก่อนๆ เพราะตัวเลือกของผู้บริโภคมากขึ้นนั้นเองครับ ^^