ส่วนผสม
- อกไก่ 200 กรัม ( ลอกหนังแล่ให้หนาประมาณ ½ เซนติเมตร )
- ขนมปังตัดเป็นรูปดาว 1 แถว
- ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซุกคินีหั่นแว่นกลม 1 ลูก
- แครอทหั่นแว่น ½ หัว
- ใบออริกาโนสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใช้พิมพ์ขนมปังกดเป็นรูปดาว นำไปอบให้เหลือง พักไว้
2. อกไก่ตัดชิ้นให้เท่ากับชิ้นขนมปังรูปดาว แล้วหมักด้วยซอสเทริยากิประมาณ 20 นาที
3. นำไก่ที่หมักลงย่างให้สุกทั้งสองด้าน
4. ย่างซุกคินีและแครอทพอสุก
5. นำซุกคินีที่ย่างแล้ววางบนชิ้นขนมปังที่อบ พร้อมไก่ย่างและแครอท ตกแต่งด้วยใบออริกาโนสด
From: maeban.co.th
