ผมเชื่อว่า “การปฏิวัติอินทรีย์” จะเป็นยุคต่อไป ต่อจากปฏิวัติเขียว จุลินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ในดินจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เกษตร สร้างสุขภาวะให้แก่ผู้บริโภค ต่างจากผลิตภัณฑ์ของปฏิวัติเขียว ที่มีโทษพิษภัยต่อร่างกายและต่อสิ่งแวดล้อมเหลือคณา


          นิตยสารไทม์ ฉบับวันที่ ๒๖ ต.ค. ๕๒ ขึ้นปก The New Green Revolution : Why the world’s farmers are back in business ทำให้ผมเขียนบันทึกนี้   เพื่อแสดงคุณค่า (และมูลค่า) ของแผ่นดิน/ที่ดิน   เพื่อสื่อให้พวกเราช่วยกันบอกเกษตรกรเจ้าของที่ดินว่าอย่าขายที่   เพราะต่อไปจะมีค่าทางการเกษตรมหาศาล

          เมื่อมีที่ดิน มีความรู้ เรียนรู้ ติดตามข่าวสารเทคโนโลยีอย่างรู้เท่าทัน อาชีพเกษตรกรจะเป็นอาชีพที่มั่นคง    ผมมีน้องชาย ๓ คนที่มีอาชีพเกษตรกร เขามีฐานะทางการเงินดีกว่าผม   สังคมในอนาคตการสื่อสารจะถึงกันหมด   แม้จะอยู่ในพื้นที่ห่างไกลเมืองใหญ่ก็ได้รับข่าวสารไม่ต่างกัน   แต่ชีวิตที่อยู่กับธรรมชาติจะให้ความสุขแก่ชีวิตมากกว่า 

          ผมมีความเชื่อว่า ยังมีความลับในธรรมชาติที่เรายังรู้น้อย   และยังไม่ได้นำมาใช่ช่วยการผลิตด้านเกษตรกรรม   คือความรู้เรื่องจุลินทรีย์ ที่เราเริ่มเอามาใช้เพิ่มความโอชะของดิน   เปลี่ยนอินทรียสารที่ยังไม่พร้อมที่จะเป็นอาหารพืช ให้กลายเป็นทั้งอาหาร ฮอร์โมน และยา ให้แก่พืช

          ผมเชื่อว่า “การปฏิวัติอินทรีย์”  จะเป็นยุคต่อไป ต่อจากปฏิวัติเขียว   จุลินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ในดินจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เกษตร    สร้างสุขภาวะให้แก่ผู้บริโภค   ต่างจากผลิตภัณฑ์ของปฏิวัติเขียว ที่มีโทษพิษภัยต่อร่างกายและต่อสิ่งแวดล้อมเหลือคณา  

          เราต้องการการวิจัยเพื่อสร้าง “ปฏิวัติอินทรีย์”  ขึ้นในแผ่นดินไทย

 

วิจารณ์ พานิช
๘ พ.ย. ๕๒