|
ไหมอีรี่เป็นไหมที่มีโปรตีนสูงถึง 66% ในกระบวนการเพาะเลี้ยงไม่ีมีการใช้สารเคมีพิษแต่อย่างใด จึงเหมาะที่จะนำมาแปรรูปเป็นอาหารสำหรับสุขภาพได้อย่างดี ซึ่งกลุ่มวิจัยการเพาะเลี้ยงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ไหมป่าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้วิจัยและจดอนุสิทธิบัตรตำรับอาหารจากไหมอีรี่ไปแล้ว 8 ตำรับ สำหรับการนะเห็ดและไหมอีรี่มาเป็นส่วนผสมของอาหาร จึงเป็นการสร้างทางเลือก เพิ่มโอกาสและผสานคุณค่าจากอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าได้เป็นอย่างดี
|
Cool!