เบียร์เยอรมัน

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ วันนี้มีเรื่องราวของเบียร์ๆ มาแนะนำกันค่ะ เป็นเบียร์เยอรมันค่ะ

ก่อนอื่นมาทำความรู้จักชนิดของข้าวบาเลย์แต่ล่ะชนิดกันค่ะ

1. Pilsner Malt  เหมาะสำหรับทำ Lager Beer ทำให้รสชาดนุ่ม กลมกล่อม 

2. Wheat Malt  เหมะสำหรับทำ    Wizen Beer  หรือที่ใครๆ เขาบอกว่า กลิ่นคล้ายๆ เบียร์กล้วยจ้า

3.  Dark Malt  เหมาะสำหรับทำ   Dark  Beer หรือเบียร์ดำนั่นเองค่ะ (เหมาะสำหรับคุณผู้หญิงค่ะ)

ข้าวที่นำมาปรุง ในประเทศไทย ยังไม่มี แต่มีที่เดียวที่ปลูก คือ บริษัท บุญรอดบริ่วเวอรี่ จำกัด ค่ะ

ปลูกข้าวบาเลย์อยู่ที่ จ.เชียงใหม่ เจ้า  มีเพื่อนๆ น้องนักศึกษา นำข้าวบาเลย์ดังกล่าว ไปทดลองต้มเบียร์เองก็มีน่ะค่ะ  เบียร์เยอรมัน รสชาดดีค่ะ ลองดื่มดูค่ะ  โรงเบียร์เยอรมันในประเทศ มีดังนี้ค่ะ

1. โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง  อยู่พระราม 3 และที่รามอินทรา  ค่ะ

2. โรงเบียร์เยอรมันคันทรีเพลส อยู่ที่ฟิวเจอร์รังสิต

3.  The London Brewery อยู่แถวๆ สุขุมวิท 33 ค่ะ

4.   Hop Brew House Pattaya อยู่พัทยาใต้ค่ะ

5.  ภูเก็ตบริวเวอรรี่ อยู่จังหวัดภูเก็ต เปิดใหม่ ค่ะ

6.  ลพบุรีอิทน์ จังหวัดลพบุรี ก็มีโรงเบียร์น่ะค่ะ ลองไปกันดูค่ะ

7.  โรงแรม ราชา ออคิด จังหวัดขอนแก่น มีโรงเบียร์เยอรมันเหมือนกันค่ะ

8.  โรงเบียร์ฮอล์แลนด์ แถวๆ พระราม 2 จ้า  บรรยาการดีค่ะ

ถ้าเพื่อนๆ พี่ๆ เดินทางไปพักผ่อน สนใจ อย่าลืม ลองแวะไปจิบเบียร์ รสชาดดีๆ ที่คัดสรร จาก

Brew Master โดยตรงกันน่ะค่ะ

************************************************************************