เพชร ในวงการเห็ด
มีคนถามเสมอว่า เห็ด ที่ราคาแพงที่สุดในโลก คือ เห็ด อะไร? นัยว่าคนถามจะไปเพาะมาขาย ผมเองมีความสนใจเรื่องเห็ดเพาะ แต่ก็ไม่ได้สนใจในเรื่องนี้ และก็ไม่เคยมีข้อมูลเรื่องนี้เป็นชิ้นเป็นอัน นึกตอบแต่ในใจว่าน่าจะเป็น
เห็ดหลินจือจักรพรรค์ ที่ราคาหลายหมื่น/กก. หรือ
เห็ดถั่งเช่า ที่ราคาหลายแสน/กก.(เป็นส่วนผสมในการซุปไก่)
เห็ด ทรัฟเฟิล อันโด่งดัง ที่ว่ากันว่าบางชนิดราคา หลายล้านบาท/ กก.
ถูกผิดอย่างไร ผู้รู้เขียนมาแลกเปลี่ยนบางครับ
เห็ดหลินจือ 
เห็ด ถั่งเช่า(เห็ดชนิดนี้งอกออกมาจากตัวหนอนชนิดหนึ่ง)
ส่วนอันนี้ เห็ด ทรัฟเฟิล ดำ ครับ (เป็นเห็ดที่มีมากในยุโรป ขึ้นใต้ดิน ต้องอาศัยจมูกของ หมู หรือ หมา สูดดมหาครับ ปัจจุบันเพาะได้แล้ว)
ความเห็น (8)
สวัสดีครับคุณเจษฏา ผมเคยดีรายการสารคดีที่เกี่ยวกับเห็ด ทรัฟเฟิล ดำ ครับ เขาใช้หมูในการหาเห็ดชนิดนี้ แต่เพิ่งทราบว่าปัจจุบันมีการเพาะเห็ดชนิดนี้ได้แล้ว สำหรับบ้านเรา เห็ดโคนที่มีรสชาติดีมาก ๆ ราคา ตก กก.ละ 200-300 บาท ก็ทราบว่ามีคนคิดเพาะแล้ว แต่สู้ผลงานของปลวกเพาะไม่ได้ ไม่ทราบว่าตอนนี้มีความคาบหน้าอย่างไรแล้วครับ ขอบคุณครับสำหรับสาระดี ๆ ที่น่าสนใจ ที่นำมาฝากกันเสมอ ๆ
สวัสดีครับ ยินดีที่รู้จักครับ ผมก็มีความสนใจการปลูกเห็ด เพื่อทำเป็นอาชีพเสริม ยังงัยก็ขอความรู้ด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ....ท่านก้ามกุ้ง
เห็ดโคนเท่าที่ทราบตอนนี้ยังเพาะไม่ได้ในระดับฟาร์มครับ(สำหรับการทดลองในห้องปฏิบัติการเห็นว่ามีความก้าวหน้าไปมาก อีกไม่นานคงไม่เกินฝีมือคนไทยหรอกครับ)
มีอย่างหนึ่งครับทีสังเกตุเห็น คนที่สนใจการเพาะเห็ดระยะแรกๆ จะมีความคิดที่จะเพาะเห็ดราคาแพง แต่ถ้าทำเห็ดไปซักระยะจะสนใจเห็ดที่ราคาถูก ตลาดกว้าง แต่เพาะง่าย เป็นอย่างนี้เกือบทุกรายครับ
สวัสดีครับ......ท่านสุปัญญา
ขอบคุณที่ท่านก็สนใจเรื่องเห็ดครับ ยินดีต้อนรับครับ อันที่จริงผมอยากมีฝีมือในการถ่ายรูปเหมือนท่านจะได้นำมาถ่ายรูปเห็ด (อยากได้รูปในมุมมองแปลกๆ)บ้าง
- มาขอบคุณที่ไปเยือน กล้วยไม้หวายแตกหน่อมากมายฯ นะครับ
ขอบคุณท่านชยพรเช่นกันครับ
ตอนนี้สนใจต้องการเพาะเห็ดเป็นรายได้เสริมค่ะ ต้องการคำแนะนำค่ะ
สวัสดีครับ คุณยอดเฌอเอม
รายละเอียดการเพาะเห็ดหาได้ทั่วๆไป สวนของบันทึกนี้ก็คงเป็นไปในแนวแลกเปลี่ยนเรื่องปัญหาอุปสรรคในการเพาะเห็ดจากการปฏิติจริงของเกษตรกรนะครับ
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมครับ