sipoc

SUPPLIER และ INPUT

ความเป็นมา

กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการกํากับดูแลดานอาหารมีอยูหลายฉบับและอยูในอํานาจหน้าที่ของ หลายหนวยงานในกระทรวงทบวงกรมมีลักษณะการปฏิบัติงานเกี่ยวกับอาหารในมิติที่แตกตางกันใน ขอบเขตจํากัดขาดการบูรณาการขาดความเป็นเอกภาพและประสิทธิภาพในการกํากับดูแลการดําเนินงานใน หวงโซอาหารทั้งดานคุณภาพและความปลอดภัยด านอาหารเพื่อการคุมครองผูบริโภคการสงเสริมและ สนับสนุนการค้าและอุตสาหกรรมเกี่ยวกับอาหารทั้งภายในและระหว่างประเทศประกอบกับยังขาดนโยบาย และยุทธศาสตรเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหารทั้งในยามปกติและยามฉุกเฉินตลอดจนการปองกันการใชอาหารในการกอการรายรวมทั้งการใหการศึกษาดานอาหารใหทันตอสถานการณของสังคมโลกที่เปลี่ยนแปลง อยางรวดเร็วสภานิติบัญญัติแหงชาติเล็งเห็นความสําคัญดังกลาวจึงเห็นชอบในการออกพระราชบัญญัติ    คณะกรรมการอาหารแหงชาติบังคับใชเปนกฎหมาย

 สาระสําคัญ

1. พระราชบัญญัติคณะกรรมการอาหารแหงชาติเปนกฎหมายซึ่งกําหนดใหมีคณะกรรมการอาหาร แหงชาติเปนองคกรหลักและกลไกของประเทศในการกําหนดนโยบายและยุทธศาสตรดานคุณภาพอาหาร    ความปลอดภัยดานอาหารความมั่นคงดานอาหารและอาหารศึกษาโดยครอบคลุมห วงโซอาหารอยางมี   เอกภาพและประสิทธิภาพในลักษณะบูรณาการการทํางานและการบังคับใชกฎหมายของหนวยงานที่เกี่ยวของ

2. องคประกอบของคณะกรรมการอาหารแหงชาติมีดังนี้คือนายกรัฐมนตรีหรือรอง นายกรัฐมนตรีที่นายกรัฐมนตรีมอบหมายเปนประธานรัฐมนตรีกระทรวงที่เกี่ยวของและผูทรงคุณวุฒิเปน กรรมการฝายเลขานุการอยูในความรับผิดชอบของกระทรวงสาธารณสุขและกระทรวงเกษตรและสหกรณ  ซึ่งเปน หนวยงานหลักในการดูแลอาหารตลอดหวงโซอาหารโดยเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (กระทรวง สาธารณสุข) เปนกรรมการและเลขานุการและผูอํานวยการสํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ (กระทรวงเกษตรและสหกรณ) เปนกรรมการและเลขานุการรวมรวมทั้งผูชวยเลขานุการซึ่งแตงตั้งโดยปลัดกระทรวง ของทั้งสองกระทรวงฝายละ 1 คนการดําเนินการรองรับพระราชบัญญัติฯภายในเกาสิบวั นนับแตวันที่พระราชบัญญัตินี้ใชบังคับใหฝายเลขานุการดําเนินการคัดเลือกรายชื่อ  ผูที่มีคุณสมบัติและไมมีลักษณะตองหามซึ่งมีความรูประสบการณความเชี่ยวชาญและผลงานเปนที่ประจักษ   ไมนอยกวาสิบปดานคุณภาพอาหารความปลอดภัยดานอาหารความมั่นคงดานอาหารอาหารศึกษากฎหมายและดานอื่นๆที่เกี่ยวของที่สมควรเปนผูทรงคุณวุฒิจํานวนเจ็ดคนโดยใหมีจํานวนเปนสองเทาของผูทรงคุณวุฒิเสนอตอประธานกรรมการเพื่อเสนอใหคณะรัฐมนตรีพิจารณาเลือกและแตงตั้งเปนผูทรงคุณวุฒิตอไป 

ดังนั้นสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาและสํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหาร แหงชาต ิซึ่งเปนเลขานุการรวมตองดําเนินการรวมกันทั้งการคัดเลือกผูทรงคุณวุฒิในคณะกรรมการฯและการ ประสานงานกับหนวยงานที่เกี่ยวของเพื่อจัดทําขอเสนอตอการกําหนดนโยบายและยุทธศาสตรดานอาหารของ ประเทศในทุกมิติในเกิดการดําเนินงานของทุกหนวยงานเปนไปในลักษณะบูรณาการอยางมีเอกภาพและ ประสิทธิ ภาพเปนที่ยอมรับของนานาประเทศและสรางความมั่นคงทางดานอาหารเพื่อสุขภาพชีวิตที่ดีของคน ไทยในระยะยาว   การดําเนินงานตามยุทธศาสตรความปลอดภัยดานอาหาร (Food Safety) กระทรวงสาธารณสุขรัฐบาลในฐานะผูรับผิดชอบการสงเสริมสุขภาพอนามัยที่ดีใหกับประชาชน จึงใหความสําคัญแกความปลอดภัยของอาหาร และกําหนดใหความปลอดภัยของอาหารเปนนโยบายที่สําคัญที่ไดดําเนินการอยาง ตอเนื่องมาตั้งแตป2544  โดยเมื่อวันที่ 4  มีนาคม 2546  คณะรัฐมนตรีได

process