เกษตรกรร้อยเอ็ดปลูกไผ่เลี้ยงอย่างพอเพียงกอละ 80 บาทต่อเดือนคุณสมควร สาลี วัย 49 ปี

อาหารอีสาน

เกษตรกรร้อยเอ็ดปลูกไผ่เลี้ยงอย่างพอเพียงกอละ 80 บาทต่อเดือนคุณสมควร สาลี วัย 49

ผืนดินที่มีอย่างจำกัด 2 ไร่เศษนิดหน่อย ริมคลองส่งน้ำชลประทานหนองหญ้าม้า ถนนสายร้อยเอ็ด อาจสามารถ เป็นบ้านน้อยในป่าไผ่ น่าอยู่แบบพอเพียง

คุณสมควร สาลี อายุ 49 ปี เกิดวันที่ 29 มกราคม 2503 บ้านเลขที่ 97 ม.10 บ้านเปลือยน้อย ต.หนองไผ่ อ.ธวัชบุรี จ.ร้อยเอ็ด ภรรยาคือคุณวราภรณ์ ลูกสาวน่ารัก 2 คน กำลังศึกษาระดับ ม.1 ม.2 ให้การต้อนรับผู้คนอย่างไม่ขาดสาย ตั้งใจตั้งเป็นศูนย์สาธิตการเกษตรแบบพอเพียง ให้ชุมชนด้วยในอนาคต นำคณะสื่อมวลชนเดินเยี่ยมชมสวนไผ่ที่กำลังให้หน่อจำนวนมาก ทำให้ทุกคนที่เดินทางเข้าป่าไผตื่นเต้น กับผลผลิตทางการเกษตร ที่ยังไม่เก็บเกี่ยว พร้อมเล่าให้ฟังว่า ตนเองชอบค้นคว้า อ่านหนังสือ เกี่ยวกับช่องทางอาชีพ การหาอาชีพเสริมที่มั่นคงเป็นเรื่องสำคัญในสภาพปัจจุบัน อ่านวารสารการเกษตร เกิดแนวความคิดเพราะเรื่องไผ่เลี้ยงพันธุ์สีทอง เดินทางไปที่เมืองเลย ซื้อต้นพันธุ์มาต้นละ 40 บาท 350 ต้น

คุณสมควร บอกว่า ใช้แรงงานในครอบครัว ขุดหลุมขนาด 30X30 เซนติเมตร ระยะที่ใช้ปลูก 2.50x2.50 เมตร ลงมือปลูกเดือนกันยายน เป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดคือปลายฝน ไผ่เลี้ยงหน่อพันธุ์สีทอง การดูแลรักษาเป็นเรื่องที่ง่ายที่สุดเพราะ “ไผ่” คือพืชตระกูลหญ้านั่นหมายถึงวัชพืช เจริญเติบโตเร็ว วัชพืชจะรุนแรงช่วงแรกๆเพราะเป็นช่วงปลายฝน ความชื้นในดินยังสูง ดายหญ้าคลุมโคนไผ่ แต่งหลุมคลุมโคนด้วยปุ๋ยคอก ปุ๋ยชีวภาพ ก้อนเห็ดเก่าจากโรงเห็ด ส่วนใหญ่เขาจะให้ฟรีหรือขายในราคาถูก ผสมปุ๋ยคอก กากน้ำตาล รำ ราดด้วยเชื้อจุลินทรีย์ หมักไว้ 5-7 วัน นำไปใช้หลุมละ 1 ถุงหัวอาหาร ได้ทั้งความอุดมสมบูรณ์ ดินร่วนซุยหน่อไผ่ออกมาจำนวนมาก ไผ่สูงขึ้น รากไผ่แผ่กระจายออก วัชพืชหายไป ใช้เวลา 6 เดือน เห็นผลผลิต เริ่มเก็บหน่อไผ่ออกมาขาย ส่วนใหญ่ยังไม่ถึงตลาด ประชาชนจากหมู่บ้านมาซื้อ ทุกวัน 3-4 หน่อต่อกิโลกรัม ราคา 40 บาท หน้าแล้ง หน้าฝนราคาถูกลงเพราะอาหารธรรมชาติออกมามาก เรียกว่าไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค

การดูแลรักษา เป็นงานง่ายๆทำงานในร่มเงา การเก็บผลผลิต สับหน่อไผ่ให้การดูแลกอไผ่ไปด้วย คลุมโคน ใส่ปุ๋ยหากมองสภาพไม่สวยงาม หรือขาดปุ๋ย เรียกว่าอยู่ด้วยกันกับกอไผ่ทุกวัน “ไผ่เลี้ยงหน่อพันธุ์สีทอง” จะไว้ต้นแม่ 4-5 ต้น ไว้ประมาณ 3-4 ปี ตัดแต่ง ไว้ต้นใหม่ ตั้งแต่ปลูกมายังไม่พบโรคและแมลง การให้น้ำตนเองให้แบบสปริงเกอร์ 4 หัวใหญ่ แล้วทำร่องขนาดเล็กให้ถึงหรือผ่านกอไผ่ ความชื้นเข้าถึง ตอนนี้เพิ่มเป็น 8 หัวเล็ก มีคลองส่งน้ำจากชลประทานหนองหญ้าม้า ตลอดทั้งปี

คุณสมควร เล่าให้ฟังอีกว่า พื้นที่ดิน 2 ไร่เศษ สร้างบ้าน 1 หลัง บ่อน้ำ คอกวัน 6 ตัว ได้มูลสัตว์เป็นปุ๋ยคอก และเป็นธนาคารคือเงินเก็บราย ปี ๆละ 1-2 ตัว ปลูกพืชผักสวนครัวพริก มะเขือ หอม ชะอม เป็นพืชผักที่ปลอดภัยจากสารพิษ ไม่ต้องซื้อรับประทานสบายใจ ครอบครัวขนาดเล็ก พ่อ แม่ ลูก 2 คน ไม่ขัดสน วันนี้กอไผ่เลี้ยงหน่อ พันธุ์สีทอง ให้ผลผลิตเฉลี่ยกอละ 80 บาท ต่อเดือน

หากหยอดกระปุกออมสินไม่ใช้จ่าย 30,000 บาท/เดือน การเก็บหน่อไผ่ขาย ลูกสาวมาจากโรงเรียนช่วยคุณแม่เก็บ ตนเองช่วยด้านแรงงาน ให้ปุ๋ย ให้น้ำ มีความสุขนะครับ ที่สำคัญคือ เกษตรกรข้างเคียง และมาจากต่างอำเภอ มาสอบถาม บางคนผ่านทางแวะสอบถาม ตนเองพูดเรื่องเดิมเป็นร้อยครั้ง พันครั้ง ไม่เบื่อครับ ภาคภูมิใจที่มีเพื่อนเกษตรกรมาปรึกษา นายสมควรกล่าว

ทางด้านนางสาวประดับ เกื้อสกุล นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ระดับชำนายการ สำนักงานเกษตรอำเภอธวัชบุรี กล่าวว่า เป็นเกษตรกรแบบอย่าง ตามแนวพระราชดำริปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ พอประมาณ มีเหตุผล มีภูมิคุ้มกัน นำหลักวิชากร และมีคุณธรรม โดยนางท่อนจันทร์ วงศ์พรม เกษตรอำเภอธวัชบุรี ให้การสนับสนุนด้านข้อมูลวิชาการ และตั้งเป็นศูนย์สาธิตการเกษตรพอเพียง

นายสมประสงค์ พาหุรักษ์ นายอำเภอธวัชบุรี กล่าวว่า อำเภอธวัชบุรีดำเนินงานพัฒนาอาชีพ “แบบชุมชนพอเพียง” ท่านผู้ว่า ชิดพงษ์ ฤทธิประศาสน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้อย่างมาก ประกอบกับเป็นศูนย์สาธิตการเรียนรู้ ที่เดินทางไปมาสะดวก ติดถนนสายหลัก จากจังหวัดร้อยเอ็ด คือ ถนนรณชัยชายยุทธ ผ่านบ้านหนองหญ้าม้า ถึงกิโลเมตรที่ 5-6 เลยห้วยหนองหญ้าม้า ข้ามสะพานประมาณ 700 เมตร อยู่ด้านซ้ายมือ ติดกับคลองส่งน้ำ หาง่ายมีป้ายริมทางบอกว่า “สวนไผ่หวานคุณเพชร”หรือจะโทรศัพท์สอบถามก่อน โทร.089-4179666 หรือ 083-1406472 ยินดีต้องรับครับ

“คุณสมควร สาลี กล่าวในตอนท้ายว่า งายง่ายๆได้เงินดีคือ การปลูกไผ่เลี้ยงหน่อ พันสีทอง”

วัชรินทร์ เขจรวงศ์ รายงาน

E-mail:[email protected]

Tr.086-8502416/085-7567108

เขียนใน GotoKnow โดย วัชรินทร์ เขจรวงศ์
ใน เกษตรสิงขร101

คำสำคัญ (Tags): #เกษตรสิงขร

หมายเลขบันทึก: 261543เขียนเมื่อ 16 พฤษภาคม 2009 20:05 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:45 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่าน

ความเห็น (15)

เขียนเมื่อ 6 ตุลาคม 2009 13:24 น. ()

ที่สวนไผ่หวานคุณเพชร ยังมีกิ่งพันธุ์ไผ่เลี้ยงหวานสีทอง ไผ่หม่าจู ไผ่กิมซุง จำหน่ายราคาถูกมากสนใจติดต่อสอบถามคุณสมควร สาลี , คุณเพชร 089-4179666 , 083-1406472 ยินดีต้อนรับทุกท่าน

pop

เขียนเมื่อ 24 กุมภาพันธ์ 2010 09:49 น. ()

กิ่งพันธุ์ไผ่เลี้ยงหวานสีทอง ราคาเท่าไหร่ครับ

ดวง

เขียนเมื่อ 9 เมษายน 2010 11:08 น. ()

ถ้าหากมีที่1ไร่จะใช้กิ่งไผ่กี่ต้นคะเฉลี่ยแล้วต้องลงทุนประมาณเท่าไรแล้วเรื่องระบบน้ามต้องรดน้ามมากไหมดูแลยากหรือเปล่า

คุณเพชร

เขียนเมื่อ 5 สิงหาคม 2010 15:45 น. ()

สัวดีค่ะ คุณPOP ที่สวนไผ่คุณเพชรมีกิ่งพันธ์ราคาถูกค่ะอยู่ที่25 -30 บาทและขอตอบคุณดวงพร้อมกันไปเลยนะค่ะมีที่ดิน 1 ไร่ ใช้กิ่งพันธุ์จำนวน 270-300 ต้น

งบประมาณที่ใช้ประมาณ 12,000 บาท พร้อมระบบน้ำปลูก 1 ปีก็คืนทุนไ้ด้กำไรเพิ่มอีกค่ะ ขอบคุณที่ให้ความสันบสุนนและยินดีต้อนรับเข้าสู่อาชีพเสริิมพิเศษค่ะ

ธุมวดี

เขียนเมื่อ 13 สิงหาคม 2010 21:31 น. ()

ช่วยตอบหน่อยคะไผ่ออกหน่อตลอดทั้งปีหรือว่าทิ้งช่วงการออกหน่อ แล้วระยะการใส่ปุ๋ยกี่เดือนถึงใส่ครั้งคะ

คุณเพชร

เขียนเมื่อ 16 สิงหาคม 2010 16:16 น. ()

เรียน คุณธุมวดีไผ่จะออกหน่อตลอดเกือบทั้งปีจะมีเดือนธันวา มกราคมจะเว้นระยะการออกหน่อเนื่องจากมีอากาศหนาวเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเปลี่ยนใบเลี้ยงใหม่เกษตรกรส่วนมากจะตัดแต่งกิ่งไผ่ใส่ปุ๋ยเพื่อเตรียมความพร้อมในการทำหน่อไม้นอกฤดูในเดือน กุมภา - พฤศจิกายน การใส่ปุ๋ยควรใส่ปุ๋ยคอกที่ได้จากมูลวัว ควาย ขี้ไก่หรือบางท้องถิ่นอาจจะมีเชื้อเห็ดเก่าที่เกษตรกรทิ้งแล้วนำมาทำปุ๋ยหมักเพื่อกอไผ่ให้ความชุ่มชื้นออกหน่อดกและใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15

เพื่อให้รสชาติหวานกรอบอร่อย สนใจเชิญแวะเยี่ยมชมได้ที่สวนและยินดีต้อนรับและขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนับสนุนด้วยดีตลอดมาคะ่

กฤษณะ ณ เมืองเลย

เขียนเมื่อ 21 สิงหาคม 2010 23:45 น. ()

มีข้อมูลมาบอก ไผ่พันธุ์นี้ตอนสมัยเรียนที่เมืองเลย ( 2537) ไปแถวบ้านนาบอนข้างแม่น้ำเลยเค้าจะปลูกเป็นแบบธรรมชาติ เพียงแค่กำจัดวัชพืชโดยรอบต้นออก รสชาตหวานกินดิบ ปลูกกินไม่ได้ขาย แต่ตอนนี้ผมอยู่โคราช ก็สนใจอยากนำมาปลูกไว้กินและขายถ้ามีมาก แต่ก็กลัวหน้าแล้งจะทิ้งช่วงหรือเปล่า ต้องดูแลอย่างดี เดี๋ยวมีข้อมูลจะมาใหม่ครับ