หม่ำเนื้อ

หม่ำเนื้ออาหารอีสานสุดอร่อย

หม่ำ....ไม่ใช่ชื่อดารานะคะ หม่ำเป็นอาหารอีสานชนิดหนึ่งลักษณะคล้ายกับใส้กรอกอีสานบ้างทำข้อยาวบ้างข้อสั้นมีส่วนผสมของเนื้อวัว ข้าวคั่ว ข้าวเหนียวนึ่ง เกลือ พริกป่น กระเทียม(ชูรส)นิดหน่อยยัดในตัวใส้เทียม ตากลมไว้สักวันสองวันก็รับประทานได้ชาวอีสานนิยมรับประทานหม่ำกับข้าวเหนียวร้อนๆพริกสดไว้กัดแกล้มเอาความเผ็ดหรือจะรับประทานกับน้ำอย่างว่าเป็นกับแกล้มรับรองน้ำไหนๆก็ไม่พอแต่อย่ามากนะคะเพราะจะลุกไปทำงานไม่ไหวเอาแค่พอชูกำลังเป็นยาเอาแรงพอคว้าจอบคว้าเสียมไปหัวไร่ปลายนาได้ก็พอคะ(คำโบราณจัง)

[ก้อง]

ชอบกินครับ ไปธุระแถว อ.พลทีไร แวะซื้อประจำ

[นะ]

อาทิตย์ที่แล้วไปธุระที่ยโสธรมาก็เลยแวะซื้อหม่ำเนื้อและหม่ำหมูมารวมทั้งไส้กรอกอิสานมาอร่อยมากแต่เป็นร้านริมทางอ่ะก่อนเข้าอ.พยัคฆ ฯ จ.มหาสารคาม อุดหนุนไปเป็นพัน ทำป้ายหน้าร้านได้เก๋มากสรุปตอนนี้พุงกางเลยอ่ะ เออชื่อร้านไส้กรอกเม็กดำ อ่ะถ้าผ่านไปอีกเดี๋ยวถ่ายรูปมาให้ดู

[ลุงพจน์]

แชบหลาย มักขนาด

[oil]

อร่อยมาก..อยากกินง่ะ

[ตาล]

กรุงเทพมะเห็นมีอ่ะ ร้านขายหม่ำ

[annie]

ชอบกินเหมือนกัน แต่ไม่บ่อย เพราะหากินยาก เคยไปบ้านน้องสะใภ้ที่ขอนแก่น

เค้าหามาให้กิน แต่รู้สึกคันริมฝีปาก ไม่รู้เป็นเพราะอะไร(สงสัยไม่พอ)

เปิดเน็ทหาวิธีทำ จะลองทำดู

ร้านที่แนะนำ ไปไม่ถูกหรอกค่ะ เพราะกลับบ้านทีไร ไปพิดโลกทุ้กที ฮา ฮา

[ซูกัส]

หมํ่าเมืองพลอร่อยมาก