เศรษฐกิจตกต่ำทำคนอเมริกันฮิตทำสวน

 

...

สมาคมการทำสวนแห่งชาติสหรัฐฯ (National Gardening Association / NGA) รายงานว่า คนสหรัฐฯ หันมาปลูกพืชผักสวนครัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ...

ปีนี้ (2552) คนสหรัฐฯ หันมาทำปลูกพืชผักสวนครัว 43 ล้านคน เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้ว (36 ล้านคน) 19% คิดเป็น 20.65% จากประชากร 302.28 ล้านคน [ UScensus ]

...

นั่นคือ คนอเมริกัน 5 คน... หันมา "ทำสวน" ประมาณ 1 คน

1 ใน 3 ของผู้ที่ตอบแบบสอบถามจาก NGA กล่าวว่า ปีนี้เป็นปีทองของการทำสวน เนื่องจากมีภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ 

... 

อีกเกือบครึ่งหนึ่งบอกว่า การปลูกพืชสวนครัวกินเองดูจะปลอดภัยมากกว่า โดยเฉพาะเร็วๆ นี้เพิ่งมีการปนเปื้อนของเชื้อโรคท้องเสียซาลโมเนลลาในอาหารหลายอย่าง

คนที่ทำสวนให้ความเห็นหลายๆ อย่างคล้ายกันได้แก่ การทำสวนเองทำให้ปลอดภัยจากสารเคมี-ยาฆ่าแมลง ช่วยลดภาวะโลกร้อน และประหยัดเงิน (แม้จะต้องลงทุนกับค่าเมล็ดพืชบ้างในช่วงแรก)

...

สถิตินี้ทำให้มีความเป็นไปได้ว่า ตอนนี้คนอเมริกันปลูกพืชผักสวนครัวกินเองมากกว่าคนไทยแล้ว และอาจพัฒนาไปเป็นชาติที่มีสุขภาพดี (healthy nation) ได้ในอนาคตด้วย

ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

...

 

ที่มา                                                     

• Thank Reuters >  Ed Stoddard &Tim Gaynor. Cynthia Osterman. Recession, health concerns get Americans gardening > [ Click ] > April 23, 2009.
• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ โรงพยาบาลห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า >  > 24 เมษายน 2552.
• ข้อมูลทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.