การมีรูปร่างงดงามได้สัดส่วนเป็นเรื่องที่น่าอิจฉา แต่สำหรับบางคนที่มีรูปร่างไม่เป็นที่น่าพอใจ โดยเฉพาะคนที่ค่อนข้างอ้วน ควรใช้วิธีบริหารร่างกายหรือออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเป็นประจำ จะทำให้ “รูปร่างดีอย่างได้ผลแน่นอน” แต่กลับมีคนจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะหญิงสาวๆ ที่ใช้วิธีบังคับตัวเองให้กินน้อยที่สุด และยังออกกำลังกายเล่นกิฬาที่เกินกำลัง โดยคิดว่า การทำเช่นนี้จะลดน้ำหนักตัวได้เร็วยิ่งขึ้น นี่เป็นเรื่องที่ไม่ถูกหลักวิชาและมีอันตรายมากด้วย
ทำไม จึงไม่ควรลดความอ้วนโดยวิธีอดอาหาร รูปร่างงามควรคู่กับสุขภาพดีด้วย การจะทำให้ได้เช่นนี้จึงต้องอาศัยหลักวิชาการและมีโครงการโดยปรับปรุงและเสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกายบางส่วนให้แข็งแรงขึ้น เพื่อให้รูปร่างได้สัดส่วน ซึ่งนี่จะใช้วิธีอดอาหารไม่ได้ นอกจากนี้การอดอาหาร จะทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารมาชดเชยส่วนที่ใช้ในการออกกำลังกายได้ ทำให้ร่างกายมีกำลังวังชาและพละกำลังลดน้อยลง จนไม่สามารถออกกำลังกายได้อีก ร่างกายก็จะอ่อนแอ กระทั่งอาจเจ็บไข้ได้ป่วยอย่างรุนแรงได้
ยังมีบางคนใช้วิธีที่มีอันตรายยิ่งกว่านี้อีกคือ กระตุ้นให้ตัวเองอาเจียน หรือกินยาระบายและยาขับปัสสาวะเป็นประจำ การทำอย่างนี้นานๆ จะทำให้ภูมิต้านทานของร่างกายลดลง หรืออาจป่วยเป็นโรคที่น่ากลัว คือ โรคประสาทเบื่ออาหาร คนไข้จะไม่นึกอยากรับประทานอาหารเลยตลอดทั้งวัน จนร่างการผ่ายผอม และอาการของโรคจะมีแต่ทรุดหนักลงทุกที บางรายแม้หายแล้วก็ยังมีอาการผิดปกติด้านความอยากอาหารติดตัวไปตลอดชีวิต
ดังนั้นจึงไม่ควรใช้วิธีอดอาหารในการลดความอ้วนและรักษาทรวดทรง
ที่มา : หนังสือชุดดูแลสุขภาพ (ร้อยแปดปัญหาอาหารการกิน) โดย หวางซินฮุย ผู้เขียน, อดุลย์ รัตนมั่นเกษม แปล
