หน่วยระงับปวด ภาควิชาวิสัญญีวิทยา คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ชวนภรรยาไปเลี้ยงปีใหม่ที่ร้านอาหารครัวบ้านทวี ซึ่งอยู่ติดกับวัดหงษ์ทอง ชายทะเล อ. บางบ่อ  จ. สมุทรปราการ  เมื่อวันอาทิตย์ที่ ๒๒ ธ.ค. ๕๑   ที่นี่ครอบครัวผมเคยไปเมื่อตอนปีใหม่ ๒๕๕๑ และเคยลงบันทึกไว้ใน G2K แต่หาไม่พบ

 

          ความเด่นของร้านอาหาร “ครัวบ้านทวี” อยู่ที่ความสดและคุณภาพของอาหารทะเล    และฝีมือปรุงก็ใช้ได้   วันนี้มีปูทะเลที่แน่นมากและตัวโต   ผมกินก้ามที่ใหญ่มาก แบ่งกันกับหมออมรา อร่อยโดยไม่ต้องมีน้ำจิ้ม   อาหารหลักคือข้าวผัดปูกับปลาทอด  และกุ้งเผา  เข้าใจว่าเป็นกุ้งกุลาดำจับจากทะเล   ผมลองกินหอยแครงลวกไป ๓ ตัว   เป็นการกินแบบกล้าๆ กลัวๆ เพราะกลัวท้องเดิน   ซึ่งก็ได้ผลว่าปลอดภัยครับ

 

          จุดสนใจของผมอยู่ที่นกที่เกาะอยู่ที่แนวรั้วไม้ไกลลิบๆ    นกนางนวลสีขาวมองด้วยตาเปล่าแทบไม่เห็น    ส่วนกาน้ำตัวโตและสีดำจึงมองเห็นง่าย    เมื่อถ่ายรูปด้วยกล้อง  Sony H1 ตัวเก่าอายุประมาณ ๓ – ๔ ปี    เลนส์ขยายเต็มที่ ๑๒ เท่า ภาพออกมาสวยอย่างไม่น่าเชื่อ   ที่จริงมีนกกาน้ำมาว่ายและดำลงไปจับปลาอยู่ไม่ห่างนัก แต่ผมถ่ายรูปไม่ทัน

 

          คุณปอง (ชื่อเล่น) เจ้าของร้านเป็นพยาบาลวิสัญญีอยู่ที่ รพ. รามาฯ    อยู่ที่หน่วยระงับปวด จึงสนิทกับภรรยาของผมมาก   เธอฝากปลาสลิด (ไม่) เค็มมาให้เรากินที่บ้าน อร่อยมาก  

          และเมื่ออิ่มหมีพีมันเราก็ไปไหว้พระที่วัดหงษ์ทอง   ซึ่งมีสิ่งก่อสร้างเกิดขึ้นใหม่มากมาย   มีโบสถ์สร้างลงไปในทะเล  เจ้าอาวาสชื่อปราชญ์ ศรนิล เป็นพ่อของคุณปองนั่นเอง   ท่านมีคนมาทำบุญขอพรมากมาย    วัดนี้มีลักษณะชักชวนคนทำบุญเพื่อชาติหน้า   ซึ่งผมไม่เลื่อมใสแบบนี้  

 

          ขับรถกลับออกมา เราแวะร้านชื้อ “ร้านนก” ขายอาหารทะเลแห้ง   สุดยอดอร่อยคือปลากุเลาแดดเดียว   ปลากระบอกแดดเดียวก็อร่อยมาก   เรามาซื้อถึงแหล่งราคาจึงไม่แพง   และเจ้าของร้านก็อัธยาศัยดีมาก แบบคนบ้านนอก  

 

 

วิจารณ์ พานิช
๒๙ ธ.ค. ๕๑

นกน้ำเกาะอยู่ไกลประมาณ ๑๐๐ เมตร

 

กาน้ำใหญ่

 

นกกาน้ำกางปีกตากแดดให้แห้ง

เพราะไม่มีน้ำมันกันขนเปียก

แล้วนกนางนวลก็บินมาทำให้ได้ภาพแปลกตา

 

นกกินปลา

 

ผู้อาวุโสกล่าวอวยพร

 

ปลาแดดเดียวและบ่อหอยแครงที่หน้าร้านนก