รู้หลายอย่าง...เคล็ดไม่ลับสำหรับคุณพ่อบ้านและคุณแม่บ้าน..จ้า
รอบรู้สิ่งเล็กๆน้อยๆไว้บ้างก็ดีนะคะ..!!
เก็บเรื่องดี ๆ มาฝากคุณ ๆ กันค่ะ
หลายท่านที่ชอบเข้าครัวทำอาหารกันบ่อยๆละก็คงชอบเรื่องเกร็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างนี้แน่..ใช่เปล่าจ๊ะ
วันนี้กัสจัง..ก็เลยอยากจะเล่าเรื่องในครัวให้ฟังจ้า
เอาล่ะ...เริ่มเรื่องแรกเลยละกัน
ถ้าคุณปรุงอาหารต้มแกงแล้วเค็มเกินไป ให้เอามันฝรั่งลงไปต้มด้วย....ความเค็มก็จะลดลงจ๊ะ...อืม...อีกอย่าง...เวลาต่อยไข่ใส่ถ้วย ถ้าไม่ต้องการให้ไข่ติดถ้วย ให้เอาถ้วยไปจุ่มน้ำเสียก่อน...นะจ๊ะ
แล้วก็...กระทิสดคะ..กระทิสดที่เหลือใช้เก็บไว้ได้นาน 2 วัน ให้เอาพริกสดแดงใส่ลงไปแช่ กะทิสดจะไม่เสีย...นะจ๊ะ (เหลือแล้วไม่ทิ้งประหยัดเงินในกระเป๋าได้จ๊ะ)
เรื่องสุดท้าย หั่นพริกแล้วแสบร้อนมือให้ใช้น้ำมะนาวล้างมือความแสบจะหมดไปค่ะ
รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมนำไปใช้กันนะจ๊ะ
แล้วพบกันใหม่จ้า
หมายเลขบันทึก: 229643เขียนเมื่อ 15 ธันวาคม 2008 10:01 น. ()แก้ไขเมื่อ 22 มีนาคม 2012 12:40 น. () สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (3)
กัสจัง...
เข้าครัวบ่อยหล่ะสิ
อิอิ...รู้กัน
คนมีฝีมือก็ย่างนี้แหล่ะ
windy นี่ช่างรู้ใจจริ๊ง..จริง..ว่ากัสจังชอบเข้าครัว..แฮ่ๆ..เข้าไปหยิบกับข้าวที่ทำสุกเรียบร้อยแย้วไง...คิกๆ
เก่งมากครับ..รอบรู้ เชิดชูคุณธรรม(เกี่ยวกันไหมนี่..ฮิ ๆ)