ห่วงโซ่อาหาร

ห่วงโซ่อาหาร

ห่วงโซ่อาหาร หมายถึงการกินกันเป็นทอด ๆ เริ่มตั้งแต่ผู้ผลิต ผู้บริโภคพืช ผู้บริโภคสัตว์ตามลำดับ จนถึงผู้บริโภคขั้นสุดท้าย เรียกว่าผู้บริโภคสูงสุด เรียกการกินกันเป็น ห่วงโซ่อาหาร (food chain)


กล่าวได้ว่าสัตว์เป็นผู้บริโภค ที่ทำให้เกิดการถ่ายทอดพลังงานอาหารผ่านตามลำดับขั้น ตั้งแต่ผู้ผลิตไปยังผู้บริโภคหลายขั้น ลักษณะการกินแบบห่วงโซ่อาหารจะไม่ค่อยพบในธรรมชาติ เนื่องจากสัตว์กินพืชมัก จะกินพืชหลายชนิด เช่นเดียวกับสัตว์กินเนื้อ จะกินสัตว์อื่นป็นอาหารหลายชนิด ทำให้มีห่วงโซ่อาหารหลายห่วงโซ่ ซึ่งจัดเป็นสายใยอาหาร (Food web)