รู้จักเมี่ยงอม
วิถีบริโภคแบบดั้งเดิม
เป็นภาพขั้นตอนการนึ่งเมี่ยงในการทำเมี่ยงอมของบ้านศรีนาป่าน หมู่1 ต.เรือง อ.เมือง จ.น่าน แล้ววันหลังจะนำขั้นตอนที่สมบูรณ์มาเล่าสู่กันฟัง
คำสำคัญ (Tags): #ฮักเมืองน่าน#เมี่ยง
หมายเลขบันทึก: 204629เขียนเมื่อ 31 สิงหาคม 2008 15:56 น. ()ความเห็น (4)
เห็นเมี่ยงแล้วอยากกินจังชอบอยู่แล้ว ใส่ขิงสด นำตาลหน่อย เกลืออีกนิดคงอร่อยดีนะ
เมี้ยงอยู่ป่ายัง คนอยู่
จาก "เมี้ยง" กลายเป็น "ชา" วิถีทำมาหากินที่ต้องเปลี่ยน ที่ต้องเรียนรู้