เกษตรกรรมด้านอาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานของชีวิตของคนทั้งโลกการมีมาตรการรองรับวิกฤตด้านนี้จึงเป็นสิ่งจำเป็นและควรกระทำมาก
       นายสมศักดิ์ ปริศนานันทกุล รมว.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากสถานการณ์ราคาสินค้าอาหารที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ตั้งแต่ต้นปี 2551 เป็นต้นมา และคาดว่าราคาจะสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องได้ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภค และผู้ผลิตสินค้าอาหาร โดยเฉพาะในภาคเกษตรกรรม จนเรียกได้ว่ากำลังเกิดวิกฤตอาหารโลก ซึ่งมีสาเหตุหลักเกิดจากความไม่สมดุลระหว่างผลผลิตและความต้องการใช้ จึงส่งผลให้ราคาเพิ่มสูงขึ้นและมีแนวโน้มว่า จะเกิดการขาดแคลนอาหารในประเทศที่ไม่ใช่ผู้ผลิตอาหารและไม่มีกำลังซื้อจากประเทศผู้ผลิต และจากสัญญาณเตือนวิกฤตอาหารของโลกดังกล่าว ประเทศไทยในฐานะประเทศเกษตรกรรมที่เป็นแหล่งผลิตอาหาร จำเป็นจะต้องเตรียมความพร้อมเพื่อรองรับปัญหาที่เกิดขึ้นในอนาคต

      ดังนั้นกระทรวงเกษตรฯ จึงเร่งผลักดันในการเตรียมแผนรองรับวิกฤตอาหารโลก พร้อมทั้งสร้างโอกาสให้กับภาคการผลิตสินค้าเกษตรของประเทศไทย โดยคำนึงถึงปัจจัยหลักที่ส่งผลกระทบต่อสินค้าเกษตร 4 ด้าน คือ 1.ภาวะโลกร้อน 2.ความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจของหลายประเทศ 3.การขยายพื้นที่ปลูกพืชพลังงานทดแทน และ4.การเก็งกำไร โดยเฉพาะเรื่องราคาน้ำมันดิบและราคาธัญพืชหรือพืชอาหารอื่นๆ ที่คาดว่าผลผลิตจะลดลงให้เป็นไปในทิศทางที่สอดคล้องกัน

     "วิกฤตอาหารโลกครั้งนี้นับเป็นโอกาสดีของไทย ซึ่งเป็นแหล่งผลิตอาหารส่งออกที่สำคัญของโลก ดังนั้นการวางแผนพัฒนาศักยภาพการเป็นแหล่งอาหารโลกเพื่อรองรับแนวโน้มในอนาคตจึงมีความจำเป็นมาก" นายสมศักดิ์ กล่าว 
                                                                                    ที่มา  นสพ.แนวหน้า