ติดต่อ

  ติดต่อ

กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง

  กระเทียมโทน  

กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง

เอกลักษณ์              

                -มี 3 รส (เปรี้ยว หวาน เค็ม)

                -มีความกรอบ และความฉุนของกระเทียม

                -เก็บได้นาน  โดยไม่ใช้สารกันบูด 

                -เป็นสมุนไพร

                -สะอาดได้รับมาตรฐาน อย.

กระบวนการผลิต

1.นำกระเทียมที่เตรียมไว้  แกะเปลือกล้างทำความสะอาด  จากนั้นนำมาผึ่งลมพอหมาดๆ

2.นำกระเทียมโทนมาแช่ในน้ำปูนใส  เพื่อจะทำให้กระเทียมมีความกรอบ  ล้างน้ำให้สะอาดนำมาผึ่งลมให้แห้งพอหมาดๆ

3.เตรียมน้ำ น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู  ตั้งไฟพอเดือด ยกลงกรองให้สะอาด พักไว้ให้เย็น

4.ตรียมภาชนะบรรจุ  นำกระเทียมโทนใส่ภาชนะบรรจุ  นำน้ำสำหรับดองที่เตรียมไว้  เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้   เทน้ำดองที่เตรียมไว้เทใส่ภาชนะที่ผสมกับน้ำผึ้งและปิดฝาให้สนิท

5.ดองไว้ประมาณ  3  เดือน นำออกมารับประทานได้ 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 191582, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ความเห็น: 8, อ่าน: คลิก

  คำสำคัญ (keywords): งานส่งเสริมการเกษตร

ความเห็น (8)

     ทานแล้วมีสรรพคุณพิเศษไหมครับ...อิอิ

หวัดดีครับ

  • ผมอ่านชื่อ blog แล้ว ตอนแรกนึกว่าของจังหวัดนครศรีฯ
  • อยากรู้เหมือนคุณวีระยุทธ เลย  555555

blog เกษตรเมืองศรีฯ ที่แท้คือ เมืองศรีสะเกษ สรรพคุณพิเศษของกระเทียมโทน น่าจะเป็น"อร่อย รสหวาน ทานง่าย" แม่บ้านควรหาไว้ประจำ กินแล้วนอนไม่หลับทั้งคืน(นั่งรอ)

หวัดดีครับ

  • สรรพคุณ ทางยาเป็นอย่างไรบ้างนะ
เท่ง
IP: xxx.173.161.12
เขียนเมื่อ 

น่าหรอยนาครับ สรรพคุณอีกอย่างหนี่ง(เขาบอก)นกเขาขันดี ครับ คริๆๆๆ

sailom
IP: xxx.172.214.254
เขียนเมื่อ 

ทานแล้วช่วยรักษาโรคอะไรบ้าง

ร็อก
IP: xxx.53.17.251
เขียนเมื่อ 

ไม่มีอัตราส่วนผสมของน้ำ+น้ำตาล+เกลือ+น้ำส้มสายชู หรอ..ว่าเป็นจำนวนเท่าไหร่ต่อกระเทียมกี่กิโลกรัม

ที่บอกมากว้างไป..จึงทำไม่ถูก....แล้วอะไรคือการสงวนสิทธิ์ทุกประการ....ไม่เข้าใจว่าคุ้มครองอะไร..เป็นอย่างไร

กรุณาบอกด้วยน่ะครับ

โจ
IP: xxx.149.29.81
เขียนเมื่อ 

ถามว่า ถ้านำกระเทียมโทนดองกับน้ำผึ้งเลย ดีหรือไม่ดี อย่างไรครับ