กุ้งอบวุ้นเส้น
เครื่องปรุง
กุ้งนางตัดปลายหัวเอาขี้ออก 1 กก.
วุ้นเส้น แช่น้ำให้นิ่ม 200 กรัม
กระเทียมปอกเปลือก สับละเอียด 2 ชต.
ขิงแก่ สับละเอียด 3 ชต.
ซีอิ้วใส 1 ชต.
มันหมูแข็งหั่นแผ่นกว้าง 1*2 นิ้ว 100 กรัม
รากผักชี สับละเอียด 3 ชต.
แมกกี้ 1 / 4 ถ้วย
พริกไทยเม็ด 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 / 4 ถ้วย
น้ำซุป 1 / 3 ถ้วย
ผักชีโรยหน้า 2 ชต.
วิธีทำ
1. เรียงมันหมูแข็ง รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขิง ใส่วุ้นเส้น ใส่น้ำซุป เอากุ้งวาง เรียงบนวุ้นเส้น ใส่น้ำมันหอย แมกกี้ ซีอิ้วใส่ นำไปตั้งไฟประมาณ 20 นาที จะสุก
2. โรยผักชี เสิร์ฟ ร้อน ๆ 
สุกียากี้เนื้อญี่ปุ่น
เครื่องปรุง
เนื้อสันในหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เต้าหู้หลอดหั่นชิ้นหนา 1 นิ้ว
เส้นซิราตากิ 1/2ถ้วย
ผักกาดขาว 1 ต้น
ต้นหอม 2 ต้น
แครอท 1/2หัว
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก
หอมใหญ่หั่นเป็นแว่น 1 ถ้วย
น้ำซุปปลาแห้ง 1 1/2ถ้วย
เนย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ล้างผักกาดขาว ต้นหอม แครอท ข้างโพดอ่อน หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นใหญ่ หั่นต้นหอมเป็นท่อนยาว
ปอกเปลือกแครอท หั่นเป็นชิ้น ตัดขั้วข้าวโพดอ่อนออก
2. จัดผักทั้งหมดใส่ถาดญี่ปุ่น วางเนื้อ เต้าหู้ เส้นซิราตากิ เตรียม ไว้
3. เวลารับประทาน ตั้งน้ำซุปที่ใส่ในหม้อสุกียากี้ให้เดือด ใส่เนย ไข่ไก่ พดเดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อ เต้าหู้ ผักทั้งหมด
พอสุกตักขึ้นใส่ถ้วย รับประทานกีบพริกป่น ญี่ปุ่น ซีอิ้ว ญี่ปุ่น
หมายเหตุ อาจจะเสิร์ฟเป็นของดิบ โดยเตรียมหม้อต้ม เวลาจะรับประทานก้ตั้งน้ำซุปให้เดือด แล้วจึงใส่อาหารต้ม
น่ากินจัง