มะกรูดสองแถวทาง
|
คิดมะกรูดนางสางสระผม
|
แก้เกล้าเจ้าผึ่งลม
|
กลิ่นขจรขจายเรียมสบายใจ
|
|
มะกรูดสองเถื่อนถ้อง
|
แถวพนม
|
มะกรูดเหมือนนางสระผม
|
พ่างเพี้ยง
|
แก้เกล้าเจ้าผึ่งลม
|
รวยรื่น
|
ขจรสุคนธกลิ่นเกลี้ยง
|
รื่นล้ำเรียมสบายฯ
|
(กาพย์ห่อโคลงนิราศพระบาท
|
เจ้าฟ้าธรรมาธิเบศร์)
|
|
กลมกลม ผิวขรุขระ สรรพคุณช่างแตกต่างกับรูปลักษณ์ภายนอกมาก หนามแหลมคม มะกรูดพืชสมุนไพรสารพัดประโยชน์ที่เคียงคู่คนไทยมานาน ใบใช้ในการปรุงอาหาร ผลในส่วนของผิวใช้ผสมตำกับเครื่องแกง นำมาตากให้แห้งห่อผสมกับพิมเสน /การบูร ใช้วางไว้ตามที่ต่าง ๆ ช่วยให้บรรยากาศสดชื่น
สำหรับคุณย่าแล้วมะกรูดมีคุณค่ามาก นำมาสระผม ถือเป็นสปาชั้นเลิศ ที่ไม่แพงแต่มีคุณภาพคับแก้ว มะกรูดทำให้ผมนุ่มสลวย เป็นเงางาม ป้องกันรังแค เลือกผลมะกรูดที่แก่จัดนำมาผ่าซีกชโลมผมให้ทั่ว หมักไว้สัก 3-5 นาทีแล้วล้างออก หากใครไม่ชอบแบบมะกรูดสดสดให้นำผลมาย่างไฟก่อนแล้วใช้ชโลมผมก็ได้ ...ความสุขจากสวนหลังบ้านของคุณย่า....
************************************************
แหล่งข้อมูลทางวิชาการเกี่ยวกับมะกรูด :
1. มะกรูด : http://www.tistr.or.th/pharma/Citrus%20hystrix.htm
มะกรูด (Ma-krut), Kaffir lime , leech lime
ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus hystrix DC.
วงศ์ RUTACEAE
ชื่ออื่นๆ
หนองคาย : มะหูด (Ma-hut)
ภาคเหนือ : มะกูด (Ma-kut)
ภาคใต้ : ส้มมั่วผี (Som-mua-phi)
ส้มกรูด (Som-krut)
เขมร : โกรยเชียด (Kroit-chait)
ถิ่นกำเนิด มาเลเซีย พม่า ไทย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ อินเดีย
รูปลักษณะ ไม้พุ่มขนาดใหญ่ ลำต้นเกลี้ยงเกลากิ่งก้านมีหนามแหลม ใบสีเขียวหนา มีกลิ่นหอมฉุน มีน้ำมันหอมระเหยออกดอกเป็นช่อสีเขียวมีนวลเหลืองบ้าง ลูกกลมผิวหนาขรุขระ
สรรพคุณและส่วนที่นำมาใช้เป็นยา
ใบ – มีน้ำมันหอมระเหย ใช้ประกอบอาหาร
ผล – ใช้แต่งกลิ่น สระผม
ผิวจากลูก – บำรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้แน่น
ราก – ถอนพิษ แก้ปวดท้อง แก้พิษฝีภายใน
ลูกมะกรูด – หมักดองเป็นยาดองเปรี้ยวเค็ม รับประทานฟอกล้างและบำรุงโลหิต
2. มะกรูด :จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม (Citrus) เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เป็นไม้เนื้อแข็ง ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ รูปไข่ คือมีลักษณะคล้ายกับใบไม้ 2 ใบ ต่อกันอยู่ คอดกิ่วที่กลางใบเป็นตอนๆ มีก้านแผ่ออกใหญ่เท่ากับแผ่นใบ ทำให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้าง 2.5-4 เซนติเมตร ยาว 4-7 เซนติเมตร ใบสีเขียวแก่พื้นผิวใบเรียบเกลี้ยง เป็นมัน ค่อนข้างหนา มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ ใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3 – 5 ดอก กลีบดอกสีขาว เกสรสีเหลือง ร่วงง่าย มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขั้วหัวท้ายของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุกที่ขั้ว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก
ชื่อวิทย์
ชื่อวงศ์
ชื่ออื่น
|
Cytrus hytrix DC
RUTACEAE
ส้มกรูด, ส้มมั่วผี,มะหูด
|
คุณย่าคะ
สวัสดีค่ะ คุณย่า
พื้นที่ด้านล่างจากเนื้อหา เป็นพื้นที่ว่างเยอะๆ คุณย่าสามารถลบออกได้คะ เพราะบางทีเราพิมพ์เนื้อหาแล้วกด Enter ลงมาหลายๆ ครั้ง จึงทำให้เกิดพื้นที่ว่างคะ
ลองดูนะคะ