~กล่องข้าวน้อย~


คุณครูโคบายาชิ ให้นักเรียนนำอาหารกลางวันมารับประทานร่วมกัน โดยมีข้อแม้ว่า ต้องเป็นอาหารจากทะเลและอาหารจากภูเขาเท่านั้น

          Photobucket

Photobucket

Photobucket

 

          Photobucket ภาพข้าวกล่อง หน้าตาคิกขุ ดูแล้ว น่ารักมากกว่าน่ากิน เห็นแล้วก็นึกถึง เรื่องโต๊ะโตะจังเด็กหญิงข้างหน้าต่าง ตอนที่ คุณครูโคบายาชิ ให้นักเรียนนำอาหารกลางวันมารับประทานร่วมกัน โดยมีข้อแม้ว่า ต้องเป็นอาหารจากทะเลและอาหารจากภูเขาเท่านั้น

           อาหารจากทะเล ก็หมายถึงอาหารจำพวก กุ้ง ปู ปลา สาหร่าย

    อาหารจากภูเขาก็หมายถึงอาหารบนแผ่นดิน เน้นประเภทผักต่าง ๆ

           ที่ต้องตั้งข้อแม้ แบบนั้น ก็เพื่อให้เด็ก ๆ ได้กินผัก กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ นั้นเอง เป็นศิลป์ในการสอนเด็กให้กินผัก

           ศิลปะอีกอย่างในการล่อตาล่อใจเด็ก ๆ ให้กินผัก ก็คือฝีมือการแต่งข้าวกล่องของคุณแม่ทั้งหลาย ที่ปั้นกันอย่างสุดฝีมือ ไอเดียกระจาย

           ศิลปะการปั้นข้าวปั้น และการจัดข้าวกล่องของชาวญี่ปุ่น น่าจะเป็นมรดกสืบต่อกันมานาน คาดเดาจาก เรื่องโต๊ะโตะจัง ที่ได้กล่าวถึงการจัดแต่งข้าวกล่อง ข้าวปั้น ให้เด็ก ๆ ซึ่งหนังสือเรื่องนี้เป็นเรื่องจริงที่เกิดขึ้นในสมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2

           ก็คงเหมือนกับอาหารไทย ที่สืบต่อการแกะสลักผัก ผลไม้ต่าง ๆ ได้อย่างสวยงามไม่แพ้ชาติใด ถึงแม้เดี๋ยวนี้จะมีให้เห็นน้อยลงก็ตาม

           ภาพข้าวกล่อง แนว ๆ ที่เห็น ใครมีฝีมือ ไอเดียดี ๆ น่าทำขายเนอะPhotobucket

                                                             u-morisawa

Photobucket

ภาพ: teenee.com

 

คำสำคัญ (Tags): #ข้าวปั้น
หมายเลขบันทึก: 182485เขียนเมื่อ 15 พฤษภาคม 2008 18:36 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 19:03 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (5)

สวัสดีครับ

น่ากิน แต่ว่าไม่ชอบอาหารญี่ปุ่นเลย

เขียนสั้นๆ ภาพประกอบสวย

น่าอ่านดีครับ ;)

สตรี กับ อาหารการกิน ของคู่กัน.............อิอิ

สวัสดีค่ะคุณโมจิ

  • ชอบบันทึกนี้ค่ะ
  • มีประสบการณ์ไปญี่ปุ่นและพักแบบ Home Stay กับ ครอบครัวญี่ปุ่น...ประทับใจไม่ลืมเลือนค่ะ
  • คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับเด็ก ๆ มากค่ะ โดยฉพาะเรื่องอาหารการกิน เขาจะเน้นว่า เด็กจะแข็งแรง เรียนเก่ง ต้องกินอาหารที่มาจาก ทะเล และ อาหารจาก ภูเขา ทุกมื้อ
  • ส่วนอาหารเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะทานน้อยมากเลย
  • คนญี่ปุ่นพยายามสร้างความสำคัญให้กับคุณค่าอย่างแท้จริงค่ะ..เราควรเอาเยี่ยงอย่างนะคะ
  • คุณโมจิ คงสบายดีขึ้นแล้วนะคะ  ส่งกำลังกายและกำลังใจมาให้เสมอค่ะ...^_^ 
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท