มีงานวิจัยพบว่า แกงเลียงมีผลยับยั้งมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

ข่าวดี..ของคนไทย

อาหารไทย..ที่พวกเรานิยมกินตั้งแต่รุ่นปู่ย่า ตา ยาย คือ..แกงเลียง

มีการศึกษาวิจัยพบว่า... แกงเลียงมีผลต่อการสร้างเอ็นไซด์ Quinone reductase:QR ในตับ

ยับยั้ง..การเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้

 

สาเหตุ..ของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่

เป็นกรรมพันธุ์ ส่วนหนึ่ง

เกิดจาก..พฤติกรรม การรับประทานพวก..เนื้อสัตว์ จำนวนมาก เป็นเวลานาน ไม่รับประทาน ผักผลไม้

ดังนั้น..การรับประทานแกงเลียงที่อุดมด้วย..ผักหลายชนิด

ทำให้..ลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ค่ะ