สัปดาห์นี้มีโอกาสขึ้นมาที่กรุงเทพฯ โดยใช้เส้นทางเดิมอีกครั้ง ...ลงรถทัวร์ตรงอ่อนนุช เข้าโลตัส กินอาหารจานด่วนที่ร้านฟาสต์ฟู้ด ชื่อก้องโลก วันนี้ทางร้านกำลังทำวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ พนักงานของร้านนำแฮมเบอร์เกอร์ (ไม่รู้ว่าไส้อะไร..ฮ่ะ ฮ่ะ แถวบ้านเรียก "ไส้" ไม่รู้ว่าแถวบ้านอื่นเรียกอะไร???) ให้ลูกค้าที่นั่งทานอาหารทดลองกิน แล้วให้เช็คในแบบสอบถาม พนักงานจะถามแล้วเช็คเองด้วย พนักงานหลายคนช่วยกันทำงานนี้ เรานั่งอยู่ กะว่าเค้าถามจะเราบ้าง แต่ไม่ค่ะ ...เหลือบมองแล้วก็ข้ามไปโต๊ะอื่นไป เดาเอาว่ากลุ่มเป้าหมายเป็นพวกวัยรุ่นมากกว่า อายุขนาดเรา ไม่ใช่ sampling งานนี้...
ระหว่างอยู่บนรถไฟฟ้า ได้ดูโฆษณาส่งเสริมการขาย ของเจ้าพ่อส่งเสริมการขาย จากการเปิดฝาพบโชคคราวในเมืองไทยที่ฮือฮากันไปพักนึง จนถึงการผิดฝาผิดตัว...เปิดฝาที่เมืองไทยได้รางวัลเป็นเงินลาว...จนคราวนี้แกพยายามบูมรางวัลไปต่างประเทศของแกอีก แสดงเป็นกัปตันเครื่องบินเองเลยนะ...เออออออ...ก็เป็นเทคนิคที่เร้าใจดี....สุดท้ายยอดขายจะเพิ่มเท่าไหร่ต้องคอยดู....
กิจกรรมการส่งเสริมการตลาดแถวศูนย์การค้าบริเวณสยามโดยรอบ...ดูตื่นเต้นสำหรับอาจารย์บ้านนอกอย่างเรา...เมื่อโอกาสต้องมาดูความไฮเทคทันสมัยของสื่อ...กิจกรรมสร้างสรรค์แปลกใหม่ เร้าใจให้คนสนใจมอง (attractive) จะได้คุ้มกับการลงทุนน่ะ...เด็ก ๆ เรียนการตลาดสมัยนี้มีเวทีให้ประกวดประชันขันแข่งหลายโครงการ...ถ้าอาจารย์ผู้สอนขยัน เด็กก็ได้ประสบการณ์ที่ดีในชีวิตด้วย...
แม่เคยเล่าถึงยายที่ชอบทำขนมเทียน ขนมมัดใต้ ขนมจีน น้ำยา ข้าวหลาม และขนมไทยอื่น ๆ ที่เป็นขนมตามเทศกาล...เราถามแม่ว่า "ทำไมแม่ทำไม่เก่งล่ะ??" แม่ตอบว่า "ก็แก่ (ยาย) เค้าไม่ค่อยให้ทำ เราทำไม่ค่อยสวย เค้าทำของเค้าเอง เราก็เลยทำค่อยเป็น"
คำตอบนี้เป็นสัจธรรมของ การเรียนรู้โดยประสบการณ์ และถ่ายทอดความรู้ความสามารถของบุคคลหนึ่งไปสู่อีกบุคคลหนึ่ง เป็น K ที่ยังไม่ได้ M...
