..........นอกจากนี้ยังมีสารฟอกขาว ซึ่งมีลักษณะดังนี้
แหล่งที่พบอาหาร ถั่วงอก ขิงซอย ยอดมะพร้าว กระท้อน หน่อไม้ดอง น้ำตาล
มะพร้าว ทุเรียนกวน ฯลฯ
การสังเกต อาหารมีสีขาวใหม่อยู่เสมอ แม้ตากลมยังไม่มีสีคล้ำ
อันตราย การสัมผัสสารฟอกขาวโดยตรงทำให้ผิวหนังอักเสบ เป็นผื่นแดง การ
บริโภคทำให้ปากลำคอหรือกระเพาะอาหารอักเสบ เกิดอาการปวดหลัง
ปวดศรีษะ อาเจียน แน่นท้อง หายใจไม่สะดวก ความดันโลหิตลดลง
อย่างรวดเร็ว
การเลือกซื้อ เลือกอาหารที่มีความสะอาด มีสีใกล้เคียงกับธรรมชาติ ไม่ขาวเกินไป
