วิชาการพัฒนาชนบทแบผสมผสาน(032412)โดย รัตนาพร วงศ์ศรีเผือก

การเรียนในวันที่ 19- 20 มกราคม 2551 (การศึกษาดูงานที่จังหวัดสมุทรสงคราม)

แบ่งกลุ่มการทำงานโดยจะมีการศึกษาฐานความรู้ในฐานต่างๆ  ดังต่อไปนี้-          เรียนรู้การทำน้ำหมักชีวภาพ เช่นการทำน้ำยาล้างจาน น้ำยาล้างห้องน้ำ-          ปั้นน้ำเป็นตัวการทำน้ำตาลมะพร้าว-          การทำสวนส้มโอปลอดสารพิษ บ้านอาจารย์สมทรง แสงตะวัน ( ศูนย์การเรียนรู้มหาวิชชาลัยภูมิปัญญาท้องถิ่น)-     คนเอาถ่าน (การเผาถ่านผลไม้ การทน้ำส้มควันไม้ พลังงานยั่งยืน และการเพาะเห็ดการปฏิบัติตนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง-          ผลไม้กลับชาติ (การแปรรูปผลไม้และการถนอมอาหาร)-          การทำนาเกลือ (การศึกษาขั้นตอนการทำนากเลือป-     การอนุรักษ์ทรัพยากรชายฝั่ง การทำแนวกันคลื่นและการรวามกลุ่มกันทำเงินสัจจะออมทรัพย์และการทำกองทุนวันละบาทเพื่อคนในชุมชน)-          การเผาถ่าน (เขายี่สาร) ที่บ้านคุณธนู เจ้าของโรงเผาถ่านและการทำน้ำส้มควันไม้เวลา 17.30 น. ในวันที่ 20 มกราคม 2551ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของการศึกษาดูงาน มีการนำเสนอความรู้จากการที่ได้เข้าไปดูงานทั้ง 2 วันว่าได้รับความรู้อะไรบ้างจากการทำงานกลุ่ม และให้คะแนนกลุ่มต่างๆพร้อมบอกเกณฑ์การให้คะแนน รวมถึงกลุ่มของตนเองด้วย เดินทางกลับมหาวิทยาลัยเวลา 18.20 น.