วันนี้จำได้ว่าเป็นวันทหารผ่านศึก ก็ขอให้ทหารผ่านศึกทุกท่านจงมีความสุขทั่วหน้ากันนะครับ.....

   สมัยก่อนตอนผมสอบเข้ามหาวิทยาลัยไม่ได้ ผมก็ไปเรียนที่มหาวิทยาลัยรามคำแหง ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยเปิด ไม่ต้องไปเรียนทุกวันก็ได้ ผมเลยมีเวลาว่าง เลยไปทำงานที่ร้านอาหารของพี่อ๊อดและพี่เกียง ซึ่งอยู่ที่ "องค์การทหารผ่านศึก" แถวถนนราชวิถี แบบ Part time ผมหาสตางค์ไปเรียนกวดวิชา (ไม่อยากรบกวนทางบ้าน) วิชาที่ผมไปเรียนพิเศษก็มี "ฟิสิกส์" กับ "ภาษาอังกฤษ" ซึ่งทำให้ต่อมาผมสอบเข้าเรียนที่คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ ได้ 

   การได้ทำงานที่นั่นเกือบ 1 ปี ทำให้ผมเก็บเกี่ยวประสบการณ์เกี่ยวกับ "การทำร้านอาหาร" มาพอสมควรครับ และผมคิดว่า การทำร้านอาหารให้ยั่งยืนยากกว่าการตั้งร้านอาหาร

   ที่องค์การทหารผ่านศึก ผมได้รู้จักทหารผ่านศึก 2-3 คน และได้เคยไปเที่ยวบ้านเขาแถวๆ อยุธยาด้วย เหตุการณ์ครั้งนั้นผ่านมา 20 กว่าปีแล้วครับ.....