น้ำพริกอร่อยสุดจากบ้านหาดพอ


น้ำพริกอร่อยสุดจากบ้านหาดพอ

น้ำพริกของแม่บ้านจากกลุ่มหาดพอ  มีพริกแกง  น้ำพริกนรก  พริกเผาหรือน้ำพริกตาแดง  พริกแกงเขียวหวาน  รวมทั้งน้ำพริกปลาร้าด้วย  โดยมีขั้นตอนในการทำหลายอย่างด้วยกัน  ซึ่งทั้งหมดนั้น  จำเป็นต้องใช้เครื่องมืออุปกรณ์ในการทำหลายอย่าง  คือ  ผิวมะกรูด  ตะไคร้  ข่า  กระชาย  หัวหอม  กระเทียม  กะปิกุ้ง  พริกแห้งใหญ่  พริกไทยเม็ด  เกลือ  พริกขี้หนูสด  น้ำตาล  มะขามเปียก    โดยรายได้ที่เกิดขึ้นกับกลุ่มแม่บ้านนั้น  ได้รับการตอบรับเป็นอย่างมาก  น้ำพริกขายดี  จนทำให้เกิดการแบ่งปันกำไรกัน  เพราะลูกค้ายอมรับในรสชาติความอร่อย  ถูกปากของผู้ที่ได้รับประทาน

หมายเลขบันทึก: 141815เขียนเมื่อ 25 ตุลาคม 2007 15:56 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 21:12 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (0)

ไม่มีความเห็น

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท