นางสาวณัชธฌา งามตา

            การทำผักกาดดอง   ขั้นตอนแรกเลือกผักกาดที่ปลอดสารพิษ  นำมาล้างให้สะอาด  แล้วนำไปผึ่งแดดสักครู่หนึ่ง  จากนั้นก็นำมาขยำกับเกลือเติมน้ำลงไปนิดหนึ่งอย่ามาก  แล้วนำข้าวสาร(ข้าวจ้าว)  ล้างน้ำและใส่ลงไปสักนิดหนึ่ง  และเก็บใส่กระป๋องปิดฝาให้สนิท  ประมารหนึ่งอาทิตย์ก็สามารถนำมารัปทานได้