ประทับใจเด็กปลูกข้าวเป็น

ข้าว เป็นอาหารหลักของคนไทย  

ข้าวเป็นผลผลิตที่ได้จากการทำนาแล้วนำไปผ่านกระบวนการอีกหลายขั้นตอนก่อนจะนำมารับประทานแต่จะมีสักกี่คนที่ปลูกข้าวเป็น   และจะมีสักกี่คนที่อยากเป็นชาวนา  เป็นสิ่งที่กระผมเฝ้าหาคำตอบ

เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2550 ซึ่งเป็นวันคล้ายวันเสด็จพระราชสมภพ ของรัชกาลที่5 และรัชกาลที่ 8 และปัจจุบันรัฐบาลได้กำหนดให้เป็นวันเยาวชนแห่งชาติ    กระผมได้มีโอกาสสอนนักเรียนจากกลุ่มโรงเรียนเทศบาลนครหาดใหญ่ทำให้ได้พบกับนักเรียนสองคนในกลุ่มนักเรียนโรงเรียนเทศบาล5 ที่ปลูกข้าวเป็น  ทำให้กระผมรู้สึกดีใจและประทับใจมากเพราะจากที่ได้ถามมาเป็นหลายร้อยโรงเรียนโรงเรียนนี้เป็นโรงเรียนที่หกที่มีนักเรียนปลูกข้าวเป็น  โดยคนที่หนึ่งบ้านอยู่อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง  ส่วนอีกคนบ้านอยู่จังหวัดอุดรธานีแต่ย้ายมาเรียนที่หาดใหญ่เมื่อถามว่าเคยปลูกข้าวอะไร ก็ได้คำตอบจากคนที่หนึ่งว่า "ข้าวเล็บนก" (เป็นข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองของภาคใต้) ส่วนอีกคนตอบว่า "ข้าวเหนียว"  จากนั้นกระผมจึงได้สรุปให้นักเรียนคิดต่อว่าเพราะวัฒนธรรมการรับประทานอาหารและสภาพภูมิประเทศที่แตกต่างกันหรือเปล่าที่ทำให้เพื่อนปลูกข้าวแตกต่างกันแต่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดบ้างก็ควรค่าแก่การอนุรักษ์เพราะเป็นสิ่งที่เราสืบทอดกันมาจากบรรพบุรุษเพราะหากเรารู้แต่สิ่งใหม่ๆแต่เราไม่รู้พื้นฐานเช่นถ้ามีข้าวเปลือกนักเรียนจะนำมาหุงได้หรือไม่ ก็มีบางคนบอกว่าเอาไปสีแล้วพอถามว่าถ้าไม่มีโรงสีหรือไม่มีไฟฟ้าจะทำอย่างไรนักเรียนเกือบทั้งหมดก็ไม่สามารถหาวิธีการทำข้าวเปลือกให้เป็นข้าวสารได้  แต่ก็ยังดีที่ยังพอมีเด็กรุ่นหลังที่ปลูกข้าวเป็นกระผมก็ได้ฝากให้ไปช่วยกันคิดว่าจะช่วยชาวนาได้อย่างไรบ้างอย่างน้อยก็ช่วยให้เค้าทำนาง่ายขึ้นและมีรายได้พอที่จะทำให้อยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขซึ่งเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นเหตุการณ์ที่กระผมเจอบ่อยครั้งและทำให้กระผมคิดอยู่เสมอว่าน่าเป็นห่วง  แล้วท่านหละครับคิดว่าอย่างไร