นวตกรรม : บัตรสีอาหาร

งานบริการ คือ งานของเรา

กิจกรรม ลปรร.ใน cop.อีกหน่วยที่น่าสนใจคือ งาน back office งานบริการทางด้านอาหาร งานโภชนาการ รพ.ท่าคันโท

อีกรูปแบบหนึ่งของการปรับเปลี่ยนการบริการ

ประเด็นสำคัญ คือ ผู้ป่วยรับอาหารไม่ตรงประเภทที่แพทย์สั่งการ

เป้าหมาย ผู้ป่วยรับประทานอาหารถูกคน ถูกโรค ถูกเวลา

กระบวนการคือ กำหนดแนวทางปฏิบัติร่วมกันระหว่างเจ้าหน้าที่งานโภชนาการและเจ้าหน้าที่พยาบาลบนตึก

1.เจ้าหน้าที่อธิบายให้ผู้ป่วย/ญาติเข้าใจเรื่องประเภทอาหารที่ต้องรับประทานขณะพักรักษาตัว

2.เจ้าหน้าที่แจ้งประเภทอาหารแก่งานโภชนาการ พร้อมเขียนใบเบิกจ่ายให้เรียบร้อย

3.เจ้าหน้าที่จัดเตรียมบัตรสีอาหารให้ถูกประเภทตามที่ตกลงไว้ เช่น

-สีแดง อาหารเบาหวาน

-สีชมพู อาหารอ่อน

-สีเขียว อาหารเหลว

-สีส้ม อาหารจืด

พร้อมเขียนชื่อ-สกุล บนบัตรอาหาร

4.เจ้าหน้าที่แจกบัตรอาหารแก่ผู้ป่วยหรือญาติที่เฝ้าประจำ

5.เมื่อถึงเวลาจัดแจกอาหาร แม่ครัว แจกอาหารตามบัตรสีที่ผู้ป่วย/ญาติไปรับ พร้อมตรวจสอบตาม order ที่เจ้าหน้าที่ทางการพยาบาลเบิก ว่าตรงกันหรือไม่

6.เจ้าหน้าที่ทางการพยาบาลทวน ขณะแจกยาหลังอาหารว่าได้รับถูกต้องตามประเภทที่กำหนด(แพทย์สั่ง)

การประเมินผล

ติดตามจาก ตัวชี้วัด เช่น อัตราผู้ป่วยได้รับอาหารถูกประเภท ถูกโรค ถูกคน

เห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างนี้ นับว่ามีการเริ่มต้นที่ดีขึ้น ในส่วนงานสนับสนุนบริการ น่าสนับสนุน