เคล็ดขจัดยางขนุน

ไทเลย
   คุณก็ลงมือผ่าผลขนุนได้เลยครับ  

              ขนุนไม้มงคล    
    เคล็ดขจัดยางขนุน  
                ขนุน
เป็นผลไม้ที่มีอยู่ในทุกภูมิภาคของ ประเทศไทยเรา เชื่อว่าเป็นไม้มงคลและก็เป็นที่นิยมที่จะรับประทาน ของผู้บริโภค โดยทั่วไป และเป็นผลไม้ที่ค่อน
ข้างจะยากลำบากต่อกันที่เราจะปลอกเพื่อรับประทาน  เพราะผลของขนุนจะมียางที่เหนียวมาก ซึ่งในเรื่องนี้ก็คงไม่ยากต่อไป หากคุณได้นำเคล็ดเกล็ดความรู้เล็กๆ ของภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่ได้บอกเล่าสั่งสอนลูกๆหลานๆ ต่อๆ กันมา ซึ่งตัวผมก็ใช้วิธีการขจัดยางขนุนนี้มา แต่ก็ไม่ได้บอกเล่าเก้าสิบให้ใครได้รู้ นอกจากจะนำมาใช้เมื่อถึงฤดูกาลที่ ขนุนสุก ถึงค่อยได้พูดคุยกับญาติๆ เพื่อนพี่น้อง แต่บังเอิญจริงๆนะครับ ที่มีโอกาสได้เข้าร่วมโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาแกนนำนักจัดการความรู้  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในระหว่างวันที่ 6-10 กรกฏาคม 2550 ที่โรงแรมนภาลัย จังหวัดอุดรธานี  และก็ได้พบกันท่านอาจารย์ ปวีณา  ธิติวรนนท์ ศึกษานิเทศก์ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุพรรณบุรี เขต2 ที่ขอน้อมคารวะ เป็นครู คนแรกของผมที่ได้ให้โอกาสได้เรียนรู้จักกับ Blog ก็ทำให้ผมเกิดแรงดลบันดาลใจ อยากที่จะศึกษาวิธีการใช้บล็อก เพื่อจะแลกเปลี่ยนเรียนรู้ อ่อผมลืมไปว่าจะบอกเคล็ดลับกับไม่บอกซะนี้  

                   ครับเรากลับเข้ามาพูดกันถึงวิธีการกำจัดยางขนุนกันต่อครับ วิธีที่ผมใช้ก็ไม่ยากครับ คือเราต้องเตรียม
                  - หนังสือพิมพ์ที่อ่านแล้ว หรือหากยังไม่ได้อ่านก็น่าจะอ่านก่อนอ่ะนะ เสียดายครับเพราะตอนนี้ฉบับละ 10 บาท แล้ว  
                 - ถุงพลาสติก หรือจะให้ดีก็เป็นถุงมือพลาสติก ที่เราใช้กัดเปลื้อนที่ใส่แล้วทิ้ง 
                 -  มีดที่ใส่ปลอกขนุนวิธีนำเคล็ดขจัดยางไปใช้ก็ง่ายนิดเดียวครับ มีขั้นตอนง่ายๆ น่ะครับ ให้คุณนำกระดาษหนังสือพิมพ์มาปูรองพื้น เพื่อกันเปลื้อนครับ  จากนั้น ให้คุณนำถุงพลาสติกมาสวมที่มือข้างใดข้าหนึ่งที่ไม่ถนัดอ่ะครับ เพราะมือที่คุณถนัดจะได้ใช้จับมีดที่จะผ่าหรือปลอก  จากนั้นคุณก็ลงมือผ่าผลขนุนได้เลยครับ โดยไม่ต้องกลัวยางจะติดมือครับ ผ่าไปมือที่สวมถุงก็เช็ดไปจนยางหมดจากตัวผลเลยล่ะครับ
                 จากนั้นคุณก็สามารถที่จะแกะเนื้อขนุน มารับประทานได้ โดยที่ยางขนุนไม่ติดมือของคุณแล้วครับ  แต่ปัญหาเรื่องยางขนุนยังติดมีดของคุณอีก ไม่ยากครับ ผมจะบอก และขอได้บอกต่อๆกันไป เพียงคุณนำเอามีด ไปเผาไฟ ให้ร้อนจนยางเกือบจะไหม้ แต่ขอบอกอ่ะนะอย่าให้มีดครับไหม้ จากนั้นคุณก็เอากระดาษหนังสือพิมพ์ที่เหลือมาเช็ด เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้มีดที่สะอาดเหมือนเดิมแล้วครับ 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน ไทเลย - ICT

คำสำคัญ (Tags)#ขจัดยางขนุน

หมายเลขบันทึก: 109978, เขียน: 09 Jul 2007 @ 19:43, แก้ไข, 06 Sep 2013 @ 18:08, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, ดอกไม้: 1, ความเห็น: 16, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (16)

ชอบทานขนุนมาก เวลาแกะแล้วยางมักจะติดที่มือ (แม้จะพยายามใช้พลาสติกแล้ว) เอามือไปถู ๆ ในถังข้าวสารก็แก้ได้นะคะ

ศิลปินน้อย
IP: xxx.143.139.178
เขียนเมื่อ 12 Jul 2007 @ 09:15
ดีจัง ได้เทคนิคไปใช้ในชีวิตประจำวัน คราวหน้าเอาที่เด็ด ๆ มาลงอีกนะจ๊ะ
น้ายูร
เขียนเมื่อ 16 Jul 2007 @ 23:37

สวัสดีครับพี่แป๋ง

เยี่ยมชมให้กำลังใจครับ  เขียนได้เยี่ยมมากครับ 
อ่านแล้วได้ความรู้

ครก
IP: xxx.174.144.66
เขียนเมื่อ 24 May 2008 @ 09:09

ใช้สากกระเบือตำพริก ทุบรอบผลขนุนสุกก่อนผ่า ยางขนุนจะหายไปอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านครั้งแต่โบราณ ลองดูq

IP: xxx.151.232.70
เขียนเมื่อ 08 Jul 2008 @ 12:55

ยางขนุนทำไบโอดีเซลได้มั้ยคะ

nalinthip
IP: xxx.151.232.70
เขียนเมื่อ 13 Sep 2008 @ 17:24

น้ำมะนาวสามารถขจัดยางขนุนได้มั๊ย

พรชิตา
IP: xxx.151.232.70
เขียนเมื่อ 13 Sep 2008 @ 17:49

น้ำมันพืชหรือมะนาวใช้ขจัดยางขนุนได้ไหมคะ

เพชร
IP: xxx.121.13.205
เขียนเมื่อ 23 Feb 2009 @ 13:41

อยากทราบว่า ยางขนุนเลอะกระโปรงยีน ไม่ทราบว่าจะทำความสะอาด จัดการมันยังงัยดีค่ะ

ขนุน สดก็อร่อย ทอดก็อร่อย

นรินทร์
IP: xxx.172.178.235
เขียนเมื่อ 24 Aug 2009 @ 21:19

ข้อมูลมีประโยชน์ดีครับ ที่บ้านมีขนุนอยู่ 1 ลูกกำลังจะปลอกพอดี แฟนเลยใช้ให้ผ่า ช่วยให้หายกลัวขนุนได้เยอะ (อ้อ ขอนำข้อมูลไปพูดในรายการวิทยุ nakhonsawantokradio.blogspot.com หน่อยนะครับ)

เจ
IP: xxx.122.60.54
เขียนเมื่อ 12 May 2010 @ 09:34

ดิฉันก็เป็นคนนึงที่ชอบทานขนุนมาก เมื่อก่อนไม่ก็หาวิธีมากมาย ว่าทำอย่างไรยางขนุน จะไม่ติดมือ ค้นพบแล้วค่ะ ก่อนผ่าขนุน เอาน้ำมันพืช(กุ๊ก) ทามีด ทามือ เสร็จแล้ว เอาน้ำเกลือ ใส่ถ้วยไว้ชุบ เตรียมกระดาษเช็ดยางขนุน แล้วจัดการได้เลยค่ะ

ถ้าเสร็จแล้ว ยังมีติดมือบ้าง เอาน้ำมันพืชเทใส่มือ แล้วถูให้ทั่วบริเวณมือทีเปื้อนยางขนุน แล้วใช้น้ำยาล้างจานล้างออก ก็เรียบร้อยค่ะ ลองดูน่ะค่ะ

หมิง
IP: xxx.172.240.175
เขียนเมื่อ 30 Jun 2010 @ 11:48

ขอบคุณมากค่ะ กำลังปวดหัวกะ มีดที่ใช้ผ่าขนุนไปแล้ว ทำยังไงก็ไม่ออกสักที น้ำยาล้างจานหมดแทบจะเป็นขวดๆเลย

เจอวิธีลนไฟนี้ทีเดียว ออกทันตาเลยค่ะ

ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ

นา นา
IP: xxx.49.19.240
เขียนเมื่อ 25 Apr 2011 @ 20:23

อ่านแล้วได้เคล็ดลับมากมายสำหรับการจัดการยางของขนุน ขอขอบคุณมากนะคะ

จำลอง
IP: xxx.46.14.110
เขียนเมื่อ 27 May 2011 @ 14:55

ถ้ายางขนุนติดมือหรืออะไรก้อแล้วแต่ครับ ให้เอารกของเม็ดขนุนครับ (เนื้อที่หุ้มเม็ดขนุน) มาถูน้ำของรกขขุนก้อจะละลายยางขนุนได้ครับ

นาวิน ขำคล้า
IP: xxx.93.209.112
เขียนเมื่อ 28 Jan 2013 @ 15:10

ยางขนุสามารถมาทำกับสีย้อมผ้าได้เปล่าค่ะจะทดลองกับผ้าอ่ค่ะ

วนาลี อนันต์พรพัฒน์
IP: xxx.145.188.142
เขียนเมื่อ 24 Apr 2014 @ 21:38

ขอบคุณพี่ไทเลยค่ะ ที่มอบเกร็ดความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ เดี๋ยวดิฉันจะลองนำไปปฏิบัติดู