ปลาทะเล(โอเมกา-3) กับความดันเลือด
พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องปลาทะเลกับกรดไขมันชนิดดีพิเศษ หรือโอเมกา-3 มามากแล้ว
วันนี้มีข่าวดีจากการศึกษากลุ่มตัวอย่างจาก 2 ซีกโลก(ตะวันออก-ตะวันตก)เกี่ยวกับข้อดีของการกินอาหารที่มีโอเมกา-3 ครับ...
อาจารย์นายแพทย์เจเรเมียห์ สะแทมเลอร์ ศาสตราจารย์สาขาเวชศาสตร์ป้องกัน แห่งมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น ชิคาโก สหรัฐฯ กล่าวว่า
ความดันเลือดของคนเราจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงอายุ 20-30 ปี และอาจกลายเป็นโรคความดันเลือดสูงเต็มตัวเมื่อเข้าสู่วัยกลางคน
ท่านทำการศึกษาร่วมกับอาจารย์นายแพทย์ฮิรอทซึกึ อูเอชิมะ แห่งมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การแพทย์ชิกะ เมืองอตซึ ญี่ปุ่น สำรวจกลุ่มตัวอย่างทั้งผู้หญิงและผู้ชาย 4,680 คน อายุ 40-59 ปี ในประเทศญี่ปุ่น จีน สหราชอาณาจักร(หมู่เกาะอังกฤษ) และสหรัฐฯ
ผลการศึกษาพบว่า คนที่กินโอเมกา-3 หรือกรดไขมันชนิดดีพิเศษ ซึ่งพบมากในปลาทะเลที่มีไขมันมาก เช่น ปลาเทราท์ แซลมอน แมคเคอเรล ฯลฯ เมล็ดพืชเปลือกแข็ง (nut) เช่น วอลนัท ฯลฯ น้ำมันคาโนลา และเมล็ดแฟลกซีด (flaxseed) มีความดันเลือดลดลงเมื่อเทียบกับคนที่กินโอเมกา-3 น้อย
อาจารย์อูเอชิมะกล่าวว่า การลดความดันเลือดมีคุณค่าต่อสุขภาพทุกๆ หน่วย(มิลลิเมตรปรอท)ทีเดียว
การลดความดันเลือดทำได้ดังต่อไปนี้...
- กินเกลือให้น้อยลง
- ลดน้ำหนักอย่างน้อย 2-3 ปอนด์ (0.91-1.36 กก.) ถ้าน้ำหนักเกิน มีโรคอ้วน หรือโรคอ้วนลงพุง
- การไม่ดื่มเหล้าคราวละมากๆ
- การกินธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องแทนข้าวขาว ขนมปังโฮลวีท(สีรำ)แทนขนมปังขาว ฯลฯ
- กินอาหารที่มีโอเมกา-3 เพิ่มขึ้น
การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินอาหารที่มีโอเมกา-3 เพียงพอช่วยเพิ่มพัฒนาการของสมอง ลดความเสี่ยงมะเร็งโดยรวม และลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน
การเดินเร็วอย่างน้อยวันละ 30 นาที โดยจะเดินรวดเดียว หรือเดินเป็นช่วงๆ เช่น เดินหลังอาหารทุกมื้อๆ ละ 10 นาที ฯลฯ ก็ได้ และเดินขึ้นลงบันไดตามโอกาส มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากโรคความดันเลือดสูงได้
ถ้ามีโรคอ้วนหรือโรคอ้วนลงพุง... ควรเดินเพิ่มเป็นวันละ 60-90 นาที
การฝึกหายใจช้าๆ ให้ต่ำกว่า 10 ครั้งต่อนาที หรือฝึกสมาธิที่กำหนดลมหายใจช่วยลดความดันเลือดลงได้เช่นกัน
แหล่งที่มา:
- Thank > Omega-3 fatty acids reduce blood pressure: study > [ Click ] > http://today.reuters.com/news/articlenews.aspx?type=healthNews&storyID=2007-06-05T154017Z_01_N04485515_RTRUKOC_0_US-HEART-PRESSURE-OMEGA3.xml&pageNumber=0&imageid=&cap=&sz=13&WTModLoc=NewsArt-C1-ArticlePage2 > June 4, 2007. // source: Circulation.
- ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" มีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่เพื่อการรักษาโรค
- ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
- ขอขอบพระคุณ > โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี + อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ IT
- ขอขอบพระคุณ > ศูนย์มะเร็งลำปาง + อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT
- นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 6 มิถุนายน 2550.
ความเห็น (2)
คุณหมอครับ ผมติดตามอ่านบทความของคุณหมอที่เกี่ยวกับการเป็นไขมัมในเส้นเลือดสูง ไตกีเซอไล เบาหวาน และการดูแลสุขภาพเพื่อลดปัญหาของโรคดังกล่าว ผลได้ปฏิบัติตามคำแนะนำของคุณแล้วได้ผลดีมาก ไขมันจากเดิม 330 เหลือ 232 ไตกีเซอไลยังไม่ลด น้ำตาลจาก 135 เหลือ 128
ขอขอบพระคุณคุณหมอมากที่ทำให้ผมมีสุขภาพดีขึ้นครับ
นิกร
ขอขอบคุณอาจารย์นิกร...
- ขอขอบคุณที่กรุณาแวะมาเยี่ยมเยียน + ให้กำลังใจกับพวกเรา
- การดูแลสุขภาพของท่านที่เป็นครูบาอาจารย์จะเป็นแบบอย่างที่ดีให้กับคนหมู่มากครับ...
ไขมัน...
- ไขมันไตรกลีเซอไรด์ + น้ำตาลในเลือด... ถ้าปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตแล้วไม่ทุเลาคงต้องปรึกษาหมอที่ดูแลอาจารย์ครับ (อาจต้องใช้ยาช่วย)
สาเหตุ...
- สาเหตุที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ + น้ำตาลไม่ลดลงที่พบบ่อยได้แก่
- น้ำหนักเกิน
- อ้วนรอบพุง
- ดื่มเหล้า เบียร์ ไวน์
- กินเนื้อมากเกิน (เนื้อมีไขมันแฝงสูงทีเดียว)
- กินน้ำตาลมากเกิน เช่น น้ำหวาน เบเกอรี คอฟฟีเมต ครีมเทียม ขนม น้ำผลไม้ ฯลฯ
- กินข้าวขาว หรือขนมปังขาวมากเกิน > น่าจะลองเปลี่ยนเป็นข้าวกล้อง หรือขนมปังโฮลวีท
- กินผักหัว เช่น หัวไชเท้า ฯลฯ ผักมีแป้ง เช่น ฟักทอง ฯลฯ หรือผลไม้มากเกิน > ควรลดผลไม้ลง เพิ่มผักแทน
- อดนอน / นอนไม่หลับ
- เครียด > การฝึกรำกระบอง(ชีวจิต) มวยจีน ไทเกก ชี่กง สมาธิที่หายใจช้าๆ หรือฝึกหายใจให้ต่ำกว่า 10 ครั้งต่อนาทีช่วยได้มาก เพราะจะช่วยลดความดันเลือดไปในตัว
- ออกกำลังน้อยเกิน > ถ้ามีปัญหาร่วมกันหลายๆ อย่าง ออกกำลังวันละ 30 นาที ส่วนใหญ่ไม่พอ ขอเป็นเดินให้ได้วันละ 60-90 นาที
ขอขอบพระคุณอาจารย์ที่กรุณาเป็นนาบุญเช่นกันครับ...