พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องปลาทะเลกับกรดไขมันชนิดดีพิเศษ หรือโอเมกา-3 มามากแล้ว วันนี้มีข่าวดีจากการศึกษากลุ่มตัวอย่างจาก 2 ซีกโลก(ตะวันออก-ตะวันตก)เกี่ยวกับข้อดีของการกินอาหารที่มีโอเมกา-3 ครับ...

พวกเราคงจะได้ยินได้ฟังเรื่องปลาทะเลกับกรดไขมันชนิดดีพิเศษ หรือโอเมกา-3 มามากแล้ว

วันนี้มีข่าวดีจากการศึกษากลุ่มตัวอย่างจาก 2 ซีกโลก(ตะวันออก-ตะวันตก)เกี่ยวกับข้อดีของการกินอาหารที่มีโอเมกา-3 ครับ...

อาจารย์นายแพทย์เจเรเมียห์ สะแทมเลอร์ ศาสตราจารย์สาขาเวชศาสตร์ป้องกัน แห่งมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น ชิคาโก สหรัฐฯ กล่าวว่า

ความดันเลือดของคนเราจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตั้งแต่ช่วงอายุ 20-30 ปี และอาจกลายเป็นโรคความดันเลือดสูงเต็มตัวเมื่อเข้าสู่วัยกลางคน

ท่านทำการศึกษาร่วมกับอาจารย์นายแพทย์ฮิรอทซึกึ อูเอชิมะ แห่งมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์การแพทย์ชิกะ เมืองอตซึ ญี่ปุ่น สำรวจกลุ่มตัวอย่างทั้งผู้หญิงและผู้ชาย 4,680 คน อายุ 40-59 ปี ในประเทศญี่ปุ่น จีน สหราชอาณาจักร(หมู่เกาะอังกฤษ) และสหรัฐฯ

ผลการศึกษาพบว่า คนที่กินโอเมกา-3 หรือกรดไขมันชนิดดีพิเศษ ซึ่งพบมากในปลาทะเลที่มีไขมันมาก เช่น ปลาเทราท์ แซลมอน แมคเคอเรล ฯลฯ เมล็ดพืชเปลือกแข็ง (nut) เช่น วอลนัท ฯลฯ น้ำมันคาโนลา และเมล็ดแฟลกซีด (flaxseed) มีความดันเลือดลดลงเมื่อเทียบกับคนที่กินโอเมกา-3 น้อย

อาจารย์อูเอชิมะกล่าวว่า การลดความดันเลือดมีคุณค่าต่อสุขภาพทุกๆ หน่วย(มิลลิเมตรปรอท)ทีเดียว

การลดความดันเลือดทำได้ดังต่อไปนี้...

  • กินเกลือให้น้อยลง
  • ลดน้ำหนักอย่างน้อย 2-3 ปอนด์ (0.91-1.36 กก.) ถ้าน้ำหนักเกิน มีโรคอ้วน หรือโรคอ้วนลงพุง
  • การไม่ดื่มเหล้าคราวละมากๆ
  • การกินธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องแทนข้าวขาว ขนมปังโฮลวีท(สีรำ)แทนขนมปังขาว ฯลฯ
  • กินอาหารที่มีโอเมกา-3 เพิ่มขึ้น

การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า การกินอาหารที่มีโอเมกา-3 เพียงพอช่วยเพิ่มพัฒนาการของสมอง ลดความเสี่ยงมะเร็งโดยรวม และลดความเสี่ยงโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน

การเดินเร็วอย่างน้อยวันละ 30 นาที โดยจะเดินรวดเดียว หรือเดินเป็นช่วงๆ เช่น เดินหลังอาหารทุกมื้อๆ ละ 10 นาที ฯลฯ ก็ได้ และเดินขึ้นลงบันไดตามโอกาส มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากโรคความดันเลือดสูงได้

ถ้ามีโรคอ้วนหรือโรคอ้วนลงพุง... ควรเดินเพิ่มเป็นวันละ 60-90 นาที

การฝึกหายใจช้าๆ ให้ต่ำกว่า 10 ครั้งต่อนาที หรือฝึกสมาธิที่กำหนดลมหายใจช่วยลดความดันเลือดลงได้เช่นกัน 

    แหล่งที่มา:                                      

  • Thank > Omega-3 fatty acids reduce blood pressure: study > [ Click ] > http://today.reuters.com/news/articlenews.aspx?type=healthNews&storyID=2007-06-05T154017Z_01_N04485515_RTRUKOC_0_US-HEART-PRESSURE-OMEGA3.xml&pageNumber=0&imageid=&cap=&sz=13&WTModLoc=NewsArt-C1-ArticlePage2 > June 4, 2007. // source: Circulation.
  • ข้อมูลและการอ้างอิงในบล็อก "บ้านสุขภาพ" มีไว้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ และป้องกันโรค ไม่ใช่เพื่อการรักษาโรค
  • ท่านที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้
  • ขอขอบพระคุณ > โรงพยาบาลค่ายสุรศักดิ์มนตรี + อาจารย์เทวินทร์ อุปนันท์ IT
  • ขอขอบพระคุณ > ศูนย์มะเร็งลำปาง + อาจารย์ ณรงค์ ม่วงตานี และอาจารย์เทพรัตน์ บุณยะประภูติ IT
  • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ > 6 มิถุนายน 2550.
    •