อนุทิน #114663

                               ไข่เจียวทรงเครื่อง

    วันนี้ไม่ได้ไปซื้ออาหารเลย ทำอะไรทานดีหนอ!  

                  -เปิดตู้เย็น ดู อืม.....เจอแต่ไข่ไก่  ทำอะไรดีน๊า!!!-

ใจคิด พลันสายตาก็มองผ่านหน้าต่างออกไป ฮ้า!  ได้การละเรา เห็นผักชีฝรั่งและพริกขี้หนู และหลายๆ อย่างที่ปลูกเป็นสวนครัวเล็กๆข้างบ้าน  รีบเดินออกไปเก็บผักชีฝรั่ง มา2-3ใบ พริกขี้หนูมา3เม็ด  รีบเดินเข้าครัว แล้วล้างให้สะอาด

          ขั้นตอนการทำก็แสนจะง่าย กว่าปลอกกล้วยเข้าปากอีกนะคะ

- เปิดตู้เย็นหยิบไข่ไก่ออกมา 2 ฟอง  ล้างน้ำให้สะอาดแล้วต่อยไข่ใส่ชาม

- ซอยใบผักชีเป็น ฝอยๆ ใส่ลงในไข่

-ซอยหัวหอมแดงใส่ลงในไข่

-หั่นพริกขี้หนูใส่ลงในไข่

-ใส่น้ำปลาดีครึ่งช้อนชา

                            ช้ช้อนซ่อมตีไข่ให้ฟู

- นำกระทะตั้งบนเตาไฟ ใส่น้ำมัน ลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันร้อน

- เทไข่ลงในกระทะ ไข่จะฟูขึ้นมา โอ...แสนจะหอม  รอจนไข่สุกเหลือง

- ใช้ตะหลิวกลับอีกด้านหนึ่งขึ้น ทอดไปจนไข่สุก 

           ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เชิญทุกๆคนค่ะ

           

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (8)

  • ขอบคุณค่ะท่านBlank โอ๋-อโณ  
  • ที่แวะมาทานไข่เจียวด้วยกัน
  • มื้อต่อไป อย่าลืม มาทานด้วยกันอีกนะคะ

 

สวัสดีค่ะ ครูทิพย์

หนูสบายดีนะคะ

คุณครูทิพย์ คงสบายดีเหมือนกัน

ทำไข่เจียวน่ากินมาก

  • สวัสดีค่ะน้องBlank วิมล 212
  • อาหาร ง่ายๆ ทำง่ายๆ รวดเร็วทันใจค่ะ
  • เชิญทานด้วยกันนะคะ
  • ครู สบายดีค่ะ
  • สวัสดีค่ะท่านBlank ภูสุภา
  • เชิญ กิน ด้วยกันค่ะ
  • ครู ทิพย์ ชอบทำอาหารง่ายๆค่ะ
  • สวัสดีค่ะท่านBlank        อักขณิช
  • สวัสดีค่ะท่านBlank        D'mung
  • สวัสดีค่ะท่านBlank  ดอกรัก
  • สวัสดีค่ะท่านBlank ประทีป  วัฒนสิทธิ์
  • สวัสดค่ะท่านBlankเอกชัย กศน. ผักไห่

          ขอขอบคุณทุกท่านที่มาให้กำลังใจค่ะ