เห็นด้วยกับการแปรรูปสินค้าเกษตรโดยเฉพาะมังคุดค่ะ เพราะช่วงที่มังคุดล้นตลาด เห็นใจเจ้าของสวนจริงๆค่ะหากมีการจัดการที่ดีก็ส่งเสริมโครงการนี้เต็มที่อย่างน้อยก็เป็นความหวังให้กับเกษตรกรชาวสวนมังคุด

แม้ว่าต้องเสียเวลาในการจัดการเรื่องการปอกเปลือกแต่ก็เพิ่มมูลค่าได้ก็คุ้มค่ะ และยังขายเปลือกได้อีกทางหนึ่งด้วย