เงาะจันทบุรีมีมาก ทำไมไม่แปรรูปจากเงาะ เช่น เงาะอบแห้ง (เหมือนลำไย) เงาะลอยแก้ว ฯลฯ ซึ่งจะสามารถเพิ่มมูลค่าได้อีกทางหนึ่ง