สวัสดีค่ะคุณอุ๊

• อ่านแล้ว ชอบใจมากเลยค่ะ เคยมีคนพาไปเลี้ยงอาหารที่โรงแรมโนโวเทล แล้วสั่ง อาร์ติโชค ให้ทาน ก็ทำหน้าแปลก ๆ แต่พอทานแล้ว...รุ้สึกเช่นเดียวกับคุณอุ๊ค่ะ คือ หวาน ๆ ชุ่มคอ คนที่ไปด้วยกันเขาก็ไม่ได้สังเกตเห็นเช่นกันค่ะ
• ทางเหนือของไทยหลายจังหวัดก็ปลูกค่ะ แต่ดอกเล็ก ๆ และอาจเพราะยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายในคนไทย จึงไม่มีการพัฒนามากนัก เคยซื้อกลับบ้านให้คุณแม่ต้มและจิ้มน้ำพริก ค่ะ...รสชาดดีไปอีกแบบหนึ่ง แต่ปรากฏว่ารสหวานชุ่มลิ้นหายไปหมดเลยจากความเผ็ดค่ะ
• ขอบคุณข้อมูลดี ๆ นะคะ
• .....^__^.......