เมื่อก่อนหาดใหญ่จะบูมมากเลยนะคะ  ตั้งแต่มีเรื่องราวทางชายแดนใต้ การท่องเที่ยวก็ซบเซาลง อย่างเห็นได้ชัด  ...

...  แต่ก็ยังพอมีแขกจากทาง มาเลย์ สิงคโปร์ เข้ามาจับจ่ายใช้สอย อยู่บ้างใช่ไหมคะ 

...  จริงสิคะ  ไก่ทอดหาดใหญ่  นี่ ถือเป็นของดี ของเด็ด ได้เลยนะคะ 

ตอนไปอบรมที่สงขลา อาจารย์ยังเกริ่นๆ เลยว่า น่าจะเอาไก่ทอดหาดใหญ๋ บ้านเรา ไปตีคู่ กับสู้ไก่เคเอฟซี ได้สบายๆ เลย  ...  เห็นด้วยอย่างยิ่งยวดค่ะ  เพราะ ไปลองชิม ไก่ฝรั่งแล้ว ... ลองชิมให้รู้เขารู้เรา  แล้วก็ โบกมือ บ๊าย บาย ... 

....  แถวหลังบขส. หรือฉื่อฉาง นะคะ ที่มี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเฉินหลง ไม่ทราบ ยังขายอยู่หรือเปล่าคะ 

....  แล้วยังมี  ก๋วยเตี๋ยวที่ปูทานครั้งแรก ติดใจ  ใส่กุ้งทอด ลงไปด้วย อร่อยอย่างแรง