สวัสดีค่ะ
ในอดีตสาวสวยของเมืองไทยที่ค้นพบตามชนบท จะทานน้ำพริกเป็นอาหารหลัก ที่สำคัญสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัว ปัจจุบันมักมีข้ออ้างเรื่องไม่มีเวลาและไม่สะดวกในการทำอาหารรับประทานเอง สำหรับ คนทำงาน
น้ำพริกเคยเป็นอาหารหลักของครัวไทย เพราะไม่เลี่ยน ช่วยชูรสอาหารประเภทอื่น รับประทานกับผักต้ม ผักสดได้หลายชนิด รวมถึงเครื่องเคียงอื่น เช่น ปลากรอบ ขึ้นกับภูมิประเทศที่อาศัยอยู่ คุณค่าทางอาหารจึงสูงและหลากหลาย
เพิ่งจะรับประทาน ยอดกระถิน กับแกงไตปลาไปค่ะ หวานอร่อยมาก
คุณลิขิต